Yapışmaz kızartma tavası nasıl kolayca temizlenir?

Teflon tavalar

Teflon tava günümüzde hemen hemen her evde bulunmaktadır, çünkü bu alet pratik ve kullanımı kolaydır; yanmadığı ve yüzeye yapışmadığı için yemek pişirmek daha kolay ve keyifli hale gelir. Ancak bu avantajın yanı sıra çok büyük bir dezavantaj da var: yapışmaz tavayı temizlemenin zor olması. Bunun nedeni kırılgan kaplamanın özel bakım gerektirmesidir, bu nedenle bu tür yemeklerde yemek pişirmek için metal olanların aksine yüzeye zarar vermeyecek tahta veya silikon spatula, kaşık ve maşa kullanılması tavsiye edilir.

Bulaşıkların üzerindeki karbon birikintileri yanlış kullanımın bir sonucu olabilir, bu nedenle kızartma tavasını kullanmaya başlamadan önce talimatları ayrıntılı olarak incelemeli veya satıcıya bunun bakımı için temel gereksinimlerin neler olduğunu sormalısınız. Bu, yapışmaz tavanın nasıl temizleneceğine ilişkin gelecekteki soruları ortadan kaldıracaktır.

Yapışmaz kızartma tavasının dışı nasıl temizlenir?

Yapışmaz tavaların dışı yiyecekle temas etmediği için dışını temizlemek içini temizlemekten daha kolaydır. Bu nedenle bakımı, yanmış yağlarla mücadele etmeyi amaçlayan kimyasal maddelere emanet edilebilir.

Teflon tavanızın dışını aşağıdaki yöntemleri kullanarak temizleyebilirsiniz.

• Krem ve jel benzeri maddeler (“Domestos”, “Antinagar”) yüzeye uygulandığında eski yağı aşındırır ve daha sonra bulaşık süngeri ile kolayca çıkarılabilir.
• Bulaşıkların dış yüzeyine püskürtülen yağ temizleyiciler (“Mr. Muscle”), birkaç dakika içinde gresi parçalar ve daha sonra bir süngerle kolayca yıkanır.
• Uygulamadan yarım saat sonra yağın giderilmesinde muazzam sonuçlar veren sıvı ürünler (“Milam”) kullanarak bulaşıkları karbon birikintilerinden temizleyebilirsiniz.

Karbon birikintilerinin içeriden temizlenmesi

İlk bakışta, yapışmaz kaplamalı pişirme kaplarının içindeki kalıntılardan kurtulmak, dış yüzeydekinden daha kolaydır çünkü bunlar pişirmeden hemen sonra sık sık temizlenebilmektedir. Ancak Teflon kaplama konusunda son derece dikkatli olmanız gerekir. Bu tip bulaşıkların bakımında yardımcı ürün olarak kaplamaya zarar veren aşındırıcı parçacıklar içeren toz halindeki temizlik maddelerinin kullanılması kontrendikedir.
Yanmış yağlarla baş etmenin en iyi yolları aşağıdaki yöntemlerdir.

• Suyla doldurulmuş bir kızartma tavasını kısık ateşte yerleştirin ve kaynatın. Daha sonra az miktarda sıvı deterjan ekleyip ocaktan alın. Bir saat kadar soğutup bol su ile sünger kullanarak yıkayın.
• Bulaşık makinesi kullanmak az miktarda yağı kendi başına temizleyecektir. Ancak sonucun ilk yıkamadan sonra ortaya çıkmasını beklememelisiniz.

Kaplamaya zarar verebileceğinden ve tavanın ömrünü kısaltabileceğinden tavanın iç kısmında kimyasal maddeler veya sert süngerler kullanmayın.

Evrensel yöntemler

Yapışmaz bir kızartma tavasının her iki tarafının aynı anda yıkanması gerekiyorsa aşağıdaki yöntemlerin kullanılması önerilir.

• Kase veya kazan gibi büyük bir kapta üç litre suyu kaynatın. Su kaynadıktan sonra içerisine 150 gram sıvı deterjan, 50 gram silikat tutkal ve 200 gram soda koyun. İyice karıştırın ve yapışmaz pişirme kaplarımızı bu karışımın içinde iki saat bekletin. Belirtilen süre geçtikten sonra bulaşıkları çıkarın ve kalıntıları bir sünger ve su ile temizleyin.

Tavsiye

Çok fazla yanmış yağ oluşmuşsa, bulaşıkların böyle bir çözelti içinde kalma süresi artar.

• Böyle bir kaplamaya sahip bir tavayı başka bir çözelti kullanarak da temizleyebilirsiniz: 3 litre su, 100 gram silikat yapıştırıcı, 1 bar rendelenmiş çamaşır sabunu. Prosedür bir öncekine benzer ve bulaşıkları karbon birikintilerinden temizlemek için bu solüsyona yerleştirilmeleri ve iki saat kısık ateşte kaynatılmaları gerekiyor.

Karbon birikintileri nasıl önlenir?

Her türlü sorun önlenebilir ve yapışmaz pişirme kaplarında karbon birikintilerinin oluşması da bir istisna değildir. Doğal olarak bulaşıklara ikinci bir hayat verebilir ve tanınmayacak kadar kirli bir tavayı temizleyebilirsiniz, ancak bu durumdan kaçınmak ve bunu çözmenin yollarını arayarak beyninizi yormamak daha iyidir.

Yapışmaz pişirme kaplarının her zaman mükemmel durumda olmasını sağlamak için basit kurallara uymalısınız.

• Pişirdikten sonra temizleyin. Bu süreç biraz zaman alabilir ancak bu sayede kendi hatalarınızı ortadan kaldırmak için saatlerce çalışmaktan kurtulabileceksiniz.
• Bulaşıkların 250 derecenin üzerindeki sıcaklıklara ısıtılması önerilmez. Bu sıcaklıkta kaplamanın bütünlüğü bozulur, deforme olur, bu da yapışmazlık özelliğini azaltır ve daha sonra tavanın temizlenmesi daha zor hale gelir.
• Pişirme kabının yüzeyine zarar verebileceğinden, yemek pişirmek için metal ürünler kullanmaktan kaçının. Gres çiziklerin içine nüfuz eder ve gelecekte temizlenmesi oldukça zor olacaktır.
• Tencerenin dışını temizleyin. Bunu haftada en az bir kez yapmanız önerilir. Dış yüzeyde biriken az miktardaki yağın giderilmesi, uzun sürede oluşan birikimlerin giderilmesinden çok daha kolaydır.

Normalde kızartma tavasının iç yüzeyinde sıklıkla karbon birikintileri oluşmamalıdır. Düzenli görünümü, kaplamanın bütünlüğünün bozulduğunu gösterebilir ve bu tür aletlerin yemek pişirmek için kullanılması önerilmez.