Bir kızartma tavasını yanmış yağ ve kurumdan nasıl temizleyebilirim?

Kararmış bir dökme demir tavaya bakmaktan sıkıldıysanız, onu çöpe atmak için acele etmeyin. Dökme demir tavayı yıllarca biriken karbon birikintilerinden nasıl temizleyeceğinize dair birçok popüler ipucu vardır. Zamanla her türlü yemeği kaplar.

Bir kızartma tavasını karbon birikintilerinden temizlemenin 2 yolu vardır:

• mekanik temizlik;
• kaynatma yöntemi.

Mekanik temizlik her bulaşık için uygun değildir. Kızartma tavası Teflon ile kaplanmışsa sert süngerler veya aşındırıcı tozlarla yıkanamaz. Alüminyum veya dökme demir pişirme kapları yüzeye zarar verme riski olmadan temizlenebilir. Bir kızartma tavasının karbon birikintilerinden veya pastan nasıl temizleneceğine karar verirken, yapıldığı malzemeye dikkat edin.

Geleneksel yöntemler mi yoksa ev kimyasalları mı?

Siyah karbon birikintilerini hızla gidermenin en radikal yolu ev kimyasalları kullanmaktır. Pek çok ev hanımı, eski Sovyet çömleklerinin parlaklığını ve saflığını geri kazanmanın tek yolunun bu olduğunu belirtiyor.

Sorunu özel yöntemlerle çözmeye karar verirseniz aşağıdaki markalar size yardımcı olacaktır:

• Amway;
• "Zepter";
• "Peri";
• "Antinagar Kirpi";
• "Sanita" ve diğerleri.

Doğal kompozisyon açısından en güvenli olanlar Amway ve Zepter'dir. Herhangi bir kaplamaya sahip bulaşıkların deterjanı emdiğini unutmayın. Kızartma tavasının dışını yıkamak için ev kimyasalları kullanmak daha iyidir. İçerideki tabanı ve duvarları temizlemek için geleneksel yöntemleri kullanmak daha iyidir, daha az tehlikelidir.

Tavsiye

Ev kimyasallarını kullanırken güvenlik kurallarına uyduğunuzdan emin olun.

Bazı ürünler çok agresif olup sadece bulaşıklara değil sağlığınıza da zarar verebilir.

Kızartma tavasını ev kimyasalları kullanarak karbon birikintilerinden temizlemeye karar verirseniz, bir takım kurallara uyun.

1. İşlemi iyi havalandırılan bir alanda gerçekleştirin. Pencereyi veya pencereleri açın.
2. Uzun lastik eldiven giyerek ellerinizi koruyun. Kimyasallar epidermis yoluyla vücuda emilir.
3. Agresif bir ürün kullanırken, dumanı solumaktan kaçınmak için bir solunum cihazı takın.

Eski dökme demir tencere nasıl kurtarılır?

Mutfakta ne kadar yeni tencere veya tencere ortaya çıkarsa çıksın, eski bir dökme demir tavayı atamayacaksınız. Çirkin görünümüyle çoğu zaman “akrabaları” arasında öne çıkıyor. Karbon birikintilerini gidermenin ideal yolu aşağıdakileri bir çözelti içinde kaynatmaktır:

• soda;
• PVA tutkalı;
• çamaşır sabunu.

Tutkal ve sabun yöntemi, hem içte hem dışta kalın bir kireç tabakasından kurtulmaya yardımcı olur. En büyük tavayı alın (tava suyun dışına çıkmamalıdır). Tencerenin dibine bir tencere koyun, suyla doldurun, 500 gr kabartma tozu, rendelenmiş bir kalıp çamaşır sabunu ekleyin ve 200 ml PVA ofis tutkalı dökün. Pişmiş yağ katmanları tavanın dibine katmanlar halinde düşmeye başlayana kadar kaynatmanız gerekir. Oda iyi havalandırılmalıdır. "Banyodan" sonra kızartma tavasını karbon birikintilerinden sert bir fırçayla yıkamanız gerekir.

İkinci etkili yöntem ise yüksek sıcaklıklarda sertleştirmedir. Mutfağınızı yanmış yağ kokusundan korumak için işlemi açık havada yapmak daha iyidir. Dökme demir tavanızı ateşe koymadan önce plastik sapı çıkarın.İşlemi hala evde yapmaya karar verirseniz fırını kullanın. 250 dereceye ısıtın, tüm plastik parçaları tabaktan çıkarın ve fırının içine yerleştirin. Dumanların duvarlara ve mobilyalara yerleşmemesi için mutfaktaki pencereleri açtığınızdan emin olun. Soğuduktan sonra tavayı suyla durulayın ve fırçalayın.

Eski yağlardan kurtulmak istiyorsanız 100 gr sofra tuzu ve 50 ml sofra sirkesi alın. Ortaya çıkan bulamacı tencerenin duvarlarına ve tabanına uygulayın. Yağ tabakasının çoğu çıkacaktır.

Alüminyum kızartma tavası nasıl temizlenir?

Dökme demirle karşılaştırıldığında alüminyum çok hassas ve yumuşak bir metaldir. Pişirme işlemi sırasında hızla koyu renkli bir kurum tabakasıyla kaplanır, bu sadece görünümü bozmaz, aynı zamanda insan sağlığı için de tehlikelidir. Öğütücü veya sert bir fırça ile temizlenmesi kesinlikle yasaktır.

Alüminyum kızartma tavası iki şekilde temizlenebilir:

• sindirim;
• akkorluk.

Alüminyum nesneleri tutkal, soda ve sabundan oluşan bir çözelti içinde kaynatabilirsiniz. Bazı malzemeleriniz eksikse kabartma tozu alüminyum üzerindeki yanık izlerinden kurtulmanıza yardımcı olacaktır. Kirlilik derecesini değerlendirin: Tava birkaç yıldır kullanılmışsa ve üzerinde kalın bir yanmış yağ tabakası varsa, onu temizlemenin tek yolu kaynatmaktır. 300 gr sofra tuzunu 10 litre suyla karıştırın. Kabı tamamen suyla kaplanana kadar çözeltinin içine yerleştirin. En az iki saat kaynatmanız gerekiyor, sonra hem dışını hem de içini temizleyecektir.

Alüminyum tencere tasarrufunun ikinci yolu, içindeki kumu ısıtmaktır. Kenarları üste gelecek kadar tencereye kum dökün. Gazla ısıtın ve iki saat bekletin. Belirtilen süreden sonra şaşıracaksınız çünkü kumla birlikte siyah kurum katmanlarını da dökeceksiniz.Ancak kum yalnızca iç kısımdaki yanık izlerinin giderilmesine yardımcı olacaktır.

Seramik kaplamalı tencere nasıl temizlenir?

Seramik kaplamalı tencere, yemek pişirmek için en güvenli ve en uygun seçenektir. Bazı ev hanımları uzun zaman önce tüm dökme demir mutfak gereçlerini onunla değiştirdi. Bu tür ürünlerin temizlenmesi kolaydır, yiyecekler onlara yapışmaz ve sağlığa zararlı değildir (örneğin Teflon gibi). Ancak tüm bu avantajların yanı sıra, hafif seramik kaplamalar genellikle ev hanımının dikkatsizliği veya bulaşıkların zamansız yıkanması nedeniyle yanmış yağlardan muzdariptir.

Tavsiye

Teflon veya seramik kaplı pişirme kaplarını temizlemek için aşındırıcı tozlar kullanmayın.

Seramik bir tavayı alkol kullanarak yanmış koyu lekelerden temizleyebilirsiniz. Sert bir fırça seçmenize gerek yok, kahverengi lekeleri alkole batırılmış bir pamuklu ped ile ovmanız yeterli; bunlar gözünüzün önünde kaybolacaktır. Eğer hemen onlardan kurtulamıyorsanız alkollü pamuklu çubuğu lekenin üzerine sürün ve 5 dakika bekleyin. Bu yöntem, ışık kirliliğinin hızla giderilmesine yardımcı olur.

Dikkat etmediyseniz, birkaç dakikalığına arkanızı döndüyseniz ve seramik kaplamalı bir tavada krep veya sos yaktıysanız, alkolün faydası olmayacaktır. Başlamak için tabana su dökün ve tencereyi gaza yerleştirin. Suyu 15 dakika kaynatın. Genellikle kaynattıktan sonra dumanlar yumuşak bir süngerle kolayca çıkarılabilir. Bu yöntem işe yaramazsa suya bir paket sitrik asit ekleyin, ancak hiçbir durumda soda kullanmayın.

Bazı halk püf noktalarını biliyorsanız, bir tavayı karbon birikintilerinden temizlemek o kadar da zor değildir. Bir yöntem seçmeden önce, en sevdiğiniz pişirme kabının yapıldığı malzemeye dikkat ettiğinizden emin olun: dökme demir sert işlemlere tabi tutulabilirken, Teflon kaplama ve seramikler yalnızca nazik yöntemlerle temizlenebilir.Eski mutfak eşyalarınızı atmak için acele etmeyin; evde bir kuruş bile harcamadan kolayca kurtarılabilirler. Eski ve kararmış tabakların yerine, temizlenmiş tencere ve tavalar raflarda ışıl ışıl parlayacak.