Lahana suyu ve başka bir şey değil - yumurtalar alışılmadık bir mavi renge nasıl boyanır

Paskalya'dan önce mağazalar yumurta boyalarıyla dolar. Bir yıl parlak renklerden oluşan bir paket aldığımı hatırlıyorum, o kadar canlı ki sadece beyazı değil, sarısı da renkliydi. Herşeyi çöpe atmak zorunda kaldım. Acı deneyimlerden ders alarak yumurtaları doğal bir şeyle boyamaya karar verdim. Öneriler, kırmızı lahana ile alışılmadık bir tarifi vurguladı. Buzdolabında sadece yarım baş lahana kaldı.

Yumurtaları alışılmadık bir mavi renge boyuyoruz

Tarif basit. Tek bir bileşen var.

Paskalya için yumurtaları renklendirmek için ihtiyacınız olacak:

• yarım baş kırmızı lahana (700 gram);
• 7 adet haşlanmış yumurta (daha az veya daha fazla mümkündür)
• meyve sıkacağı.

Ben ne yaptım:

1. Bir meyve sıkacağı kullanarak lahananın suyunu sıkın.
2. Kalın köpüklü bir bardak meyve suyu aldım.
3. Köpüğü kaşıkla alıp tabağa aktardım.
4. 2 yumurtayı doğrudan bardağa düşürdüm.
5. Plastik bir poşete 3 yumurta koydum ve içine lahana posası attım. Çantayı çıkardı ve düğümledi.
6. Kalan 2 yumurtayı bir tabağa köpüğe batırıp döndürdüm.
7. Her şeyi buzdolabına aktardım ve bir gece orada bıraktım.

Akşam 8'di. Sabah saat 6'da her şeyin nasıl renklendiğini kontrol etmeye gittim. Sadece harika. Renkler olağanüstü çıktı. Pasta rengi mermer gibi yaptı ve köpük benekli desenler bıraktı. Aileme gösterdim. Sadece lahana suyu kullandığıma inanmadılar. Sirke bile dökmedim!

Hızlı bir şekilde muhteşem desenler nasıl yapılır?

Paskalya için sadece kırmızı yumurtaların hazırlanması gerektiğini söylüyorlar. Benim için çok sıkıcı.Rengarenk, desenli, mermerin her türlüsünü seviyorum.

Muhteşem çizimler yapmak için sıklıkla iki hayat tüyosu kullanırım:

• Tereyağı ve kulak çubuğu kullanarak çizimler. Tereyağı yumuşak olmalıdır. Yani önceden buzdolabından çıkarıp oda sıcaklığında 2-3 saat bekletmeniz gerekiyor. Bir çubuğa biraz yağ sürüp yumurtanın üzerine çizgiler ve dalgalar çiziyoruz. Veya puan koyarız. Noktalar çiçekler halinde gruplandırılabilir (ortada bir nokta ve çevresinde beş nokta). Yumurtaları boya çözeltisine batırın. Petrol desenlerinin olduğu yerde kabuk beyaz kalacaktır.
• Eski bir diş fırçası ve saç kurutma makinesi kullanmak. Benekli yumurtaları sadece birkaç dakika içinde boyayabilirsiniz. Aynı anda birkaç renk kullanırsanız çok sıradışı görünüyor.
  1. Haşlanmış bir yumurtayı alın ve bir torbaya koyun. Diş fırçasını lahana suyuna veya başka bir renklendirici sıvıya batırın.
  2. Parmağımızı anız boyunca gezdiriyoruz. Parlak sıçramalar kabuğun üzerine uçacak.
  3. Bunları saç kurutma makinesiyle kurutuyoruz ve karşı tarafa sprey boya uyguluyoruz.
  4. Birkaç dakika sonra benekli yumurta önümüzde hazır duruyor. En azından hemen kiliseye git!

Daha önce kırmızı lahanayla süslenmiş yumurtalar görmüştüm. Ama sadece kaynatma ile. Bu seçenek bana uzun ve zor göründü. Önce lahanayı doğrayın, sonra kaynatın, suyunu süzün, sirke ekleyin... Meyve suyuyla daha kolay olur. Ama asıl önemli olan inanılmaz mavi-mor renktir. Lavanta, sanırım buna doğru bir ad veriliyor. Yapay boyalar bu renkleri üretmez.

Genel olarak kırmızı lahana beklentilerimi karşıladı. Tarifi tavsiye ederim. Bir şey net değilse, yorumlarda sorular sorun. Anlaşıldıysa beğenin ve kanalıma abone olmayı unutmayın.

Yazarı: Oleg