Çilekleri daha da lezzetli yapan 5 malzeme
Bundan en iyi şekilde yararlanmak isteyenler çilekleri neyle yerler biliyor musunuz? Tabii ki, sululuğu, tatlılığı ve çekici aroması sayesinde meyve tek başına da iyidir. Ancak çileklerin belirli malzemelerle birleşimi, lezzetlerini yeni bir şekilde ortaya çıkarıyor, onu daha da baştan çıkarıcı hale getiriyor ve onu hiç durmadan yemek istemenize neden oluyor.
Krem şanti
Çilek ve çırpılmış kremanın klasik kombinasyonu asla eskimez. Taze meyveli tat, hassas sütlü notalarla iyi bir şekilde tamamlanmaktadır. Üstelik tatlıyı hazırlamak hiç de zor değil. Önemli olan, yağ içeriği en az% 30 olan kremayı kullanmaktır, o zaman iyice çırpılır.
Bundan önce süt ürünü en az bir saat buzdolabında bekletilir. Tatlıya düşkün olanlar tarife biraz şeker, hatta daha iyisi pudra şekeri ekleyebilirler. Kremayı kalın bir köpük elde edinceye kadar çırpın; çırparken parça parça şeker ekleyin. Narin lezzet şeffaf bir bardağa konur ve çırpılmış kremanın üzerine yıkanmış ve kurutulmuş çilek dilimleri eklenir. Meyveler ayrıca katmanlar halinde de yerleştirilebilir.
İstenirse tatlı bir tutam nane veya kıyılmış fındıkla süslenir. Çilek ve krema kombinasyonu da sağlıklıdır. Meyveler mide duvarlarını tahriş edebilecek birçok organik asit içerir. Kremada bulunan kalsiyum asidi nötralize eder. Gastrit veya mide ülseri olan kişiler bile bu tatlıyı karşılayabilir.
Sütlü veya beyaz çikolata
Bu tatlı, çilek ve çırpılmış krema kombinasyonundan daha düşük bir sofistike değildir, kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanır. Meyveler yıkanır, bir kağıt havluyla kurutulur ve sapı tutularak su banyosunda eritilmiş çikolataya daldırılır. Çilekleri bir tarafta beyaz çikolataya, diğer tarafta kahverengi çikolataya batırarak tatlıyı çeşitlendirebilirsiniz.
Çikolata kabuğu sertleştiğinde meyveleri bir tabağa koyun ve 15-20 dakika buzdolabına koyun. Buzlanma henüz sertleşmemişken, çileklere ayrıca hindistancevizi gevreği veya rendelenmiş fındık serpebilirsiniz. Çocuklar bu lezzeti çok seviyorlar. Ayrıca romantik bir akşama şampanya eşliğinde atıştırmalık olarak da uygundur.
Tatlı hamur işleri
Şekerlemeciler, unlu mamuller yaparken sıklıkla çilek kullanırlar. Bunlar açık ve kapalı turtalar, pandispanyalar olabilir. Soğuk yoğurt ve lor keklerinde meyve, ısıl işleme tabi tutulmadığı için taze tadını ve aromasını korur.
Çilekler beze ile iyi gider (şeker ve pişmiş yumurta akı ile köpürtülmüş). Bu kombinasyon popüler Pavlova pastasında kullanılır. Tarifine göre, pişmiş beze pastası bir kat çırpılmış krema ve taze meyvelerle kaplanıyor.
Tartinler, kurabiyeler ve rulolar da çilekle pişirilir. Aile kahvaltısında taze meyvelerle hızlı bir şekilde manna hazırlayabilirsiniz. Bazen çilekler püre haline getirildikten sonra kremaya eklenir. Meyvelerin eklenmesi, herhangi bir pişmiş ürünün tadını tazeleyecek ve daha az kalorili hale getirecektir.
Muz
Çilek diğer meyvelerle iyi gider. Örneğin kurabiye ve çırpılmış yumurta akı ile yapılan çilek-muz tatlısı çok popüler hale geldi. Meyveler ve muz küçük küpler halinde kesilir.Birkaç parça kurabiye kurabiyesi kırıntılara ezilir.
Birkaç yumurta akını pudra şekeri ve vanilya şekeriyle güçlü bir köpük haline getirin. Tatlı güzel bardaklarda veya şeffaf cam vazolarda servis edilir. Malzemeler katmanlıdır:
- kurabiye;
- muz;
- protein;
- çilek;
- protein.
Tatlılı vazolar 15 dakika buzdolabına konur, ardından çıkarılır ve kurabiye kırıntıları ve bütün meyvelerle süslenir. Rendelenmiş çikolata da dekorasyon olarak kullanılabilir.
Doğru beslenmenin taraftarları muz ve çileklerden smoothie'ler hazırlar. Sıvı bileşen olarak süt, kefir veya su alabilirsiniz. Tüm ürünler eşit oranlarda alınır ve bir karıştırıcıda karıştırılır. Bu içecek vücudu bir dizi faydalı vitamin ve mineralle zenginleştirecektir.
Yulaf ezmesi veya pirinç lapası
Her iki tahılın tadı da çileğin tadıyla iyi uyum sağlıyor. Yulaf lapası hem su hem de sütle hazırlanabilir. Meyveler tabağa taze olarak eklenir, yıkanır ve dilimler halinde kesilir. İstenirse yulaf lapasına biraz vanilin veya vanilya şekeri ekleyebilirsiniz.
Tarif için çilekler hem taze hem de dondurulmuş olarak kullanılıyor, bu da benzer bir yemeğin yılın herhangi bir zamanında hazırlanabileceği anlamına geliyor. Çocuklar özellikle meyveli yulaf lapasını severler. Çocukların çileğe alerjisi olabileceğini unutmayın, bu durumda bu yemek çocuklar için uygun değildir.
Bu kahvaltı seçeneği sağlıklı ve lezzetli olacaktır. Yulaf lapasına bir çay kaşığı bal ekleyebilirsiniz. Bu da çilekle iyi giden bir diğer üründür. Meyveli yulaf lapasının tadını çıkardıktan sonra kendinizi uzun süre tok hissedeceksiniz. Tahılların içerdiği yavaş karbonhidratlar vücut tarafından yavaş yavaş emilir.
Çilek mevsimi çok yakında gelecek.Meyveler çabuk çıkar, bu nedenle en uygun malzemelerle birlikte kullanarak taze tadının tadını çıkarmak için zamanınız olması gerekir. Çilekler kendi arsanızda yetişiyorsa hasatın bir kısmı dondurulabilir. Taze dondurulmuş meyveler, reçel veya komposto şeklindeki ürünün aksine, aslanın vitamin payını korur. Çilek her yaştan insana faydalıdır. Kullanımının sadece sağlık üzerinde değil aynı zamanda görünümümüz üzerinde de olumlu etkisi vardır.