Mutfak tezgahının daha uzun süre dayanması için yapılması gerekenler - Ev hanımlarının unuttuğu 4 nokta

Balıklar baştan çürür, mutfak ise tezgahtan. Masanın çalışma yüzeyi tüm darbeleri alır. Neme, lekelere, çizilmelere ve agresif deterjanlara karşı dayanıklıdır. Bu mücadelesinde ona yardım etmezseniz sonuç felaket olacaktır. Öncelikle tezgahın nemden korunması gerekiyor. İkinci önemli nokta uygun bakımdır.

Tezgahınızın daha uzun süre dayanması için ne yapmalısınız?

Mutfaktaki tezgah, tüm yemek hazırlama işlemlerinin gerçekleştiği yerdir: sebze, meyve, peynir kesme, et dövme, hamur yoğurma. Bazen yemek yüzeyi görevi görür.

Tezgahın uzun süre hizmet verebilmesi için yüksek kalitede olması gerekir: dayanıklı, suya, ev kimyasallarına, yüksek sıcaklıklara dayanıklı ve temizlenmesi kolay.

Monolitik tezgahlar her zaman tercih edilir. Çoklu bağlantı mutfak takımına estetik katmaz. Ayrıca kesintiler genellikle çok hassastır. Nemin malzemeye nüfuz etmesi onların içinden geçer. Birleşim yerlerinde levha kırılabilir ve koruyucu kaplamalar çıkabilir.

Masa üstü daha uzun süre dayanır:

1. Neme karşı direnci yüksek, kaliteli, modern malzemeden yapılmışsa.
2. Mobilyalar uzmanlar tarafından monte edildi. Lavabolar, ocaklar ve diğer cihazlar tezgahın içine yerleştirilmiştir. Bazen levhanın uzunlamasına kesilmesi gerekir. Ustanın tüm bölümleri özel sızdırmazlık malzemeleriyle işlenir ve koruyucu elemanlarla kaplanır. Kendi başınıza montaj yaparken, bu kural genellikle ihmal edilir (veya bu konuda bilinmemektedir).
3. Kusurları zamanında düzeltin. Plastik ve lamine tezgahlar, kaplamada çatlaklar oluşana kadar nemden korunur. İçlerinden su ve kir ahşap tabana nüfuz eder ve masa üstü şişer. Bunun olmasını önlemek için çatlakların ve talaşların derhal onarılması veya en azından kapatılması gerekir.
4. Su ve kir tutmayan emprenyelerin kullanılması. Her şeyden önce doğal ahşabın özel emprenyelere ihtiyacı vardır. 1-12 ayda bir tedavi edilmesi tavsiye edilir.

Bulaşık makinesi koruması

Tezgah altına bulaşık makinesi yerleştirilecekse nemden ve buhardan korunmalıdır. Bulaşık makinesinin kapakları açıldığında dumanlar yükselir. Tipik olarak ekipmana bir koruyucu eleman dahildir.

1. Bosch makinelerde koruma metal plakadır.
2. Üretici Electrolux, masa tablasını özel bir yapışkan bazlı filmle korumayı teklif ediyor.
3. Herhangi bir nedenle doğal koruma yoksa, buharın girdiği yere kalın kendinden yapışkanlı folyo veya montaj bandını yapıştırabilirsiniz.

Ahşap koruyucu kaplama

Yüksek kaliteli bir kaplama, ahşap masa tablasını nem girişinden, çiziklerden ve inatçı lekelerden koruyacaktır. Ağaç şunlarla kaplıdır:

• Yağ ve balmumu. Yağ-mum karışımı ahşap yapıya nüfuz eder ve tezgahı neme karşı dayanıklı hale getirir. İdeal seçenek balmumu ve bitkisel yağ ile biyo-emprenyedir. Mineral ve sentetik yağlar da kullanılmaktadır.
• Suda dağılmış bileşimler ve vernik. Ahşap leke veya renkli sırla kaplanır ve ardından verniklenir. Verniğin neme dayanıklı olması önemlidir. 2-3 kat halinde uygulanır. Yüzeyde ahşabı hasardan koruyan dayanıklı bir film oluşur.
• Poliüretan vernikler. Geleneksel verniklerden farklı olarak yüzeyde elastik bir film oluştururlar. Sıcak nesnelerden korkmaz, kırılmaz, çizilmez. Parlak, mat ve yarı mat olarak gelir. Tek dezavantajı yüksek fiyatıdır.

Derzlerin, uçların ve dikişlerin sızdırmazlığı

MDF ve sunta tezgahlarda sık görülen bir sorun, uçların zayıf sızdırmazlığının yanı sıra lavabo ve musluk delikleri nedeniyle şişmedir. Nemin malzemeye nüfuz etmesini önlemek için:

1. Testere kesimi ahşap tozundan iyice temizlenir.
2. İlk silikon dolgu katmanını uygulayın (ovun).
3. İkinci bir silikon tabakası uygulayın.
4. Uçları plastik veya alüminyumdan yapılmış koruyucu bir köşeyle kapatın.
5. Lavabonun altındaki deliğe bir conta veya başka bir koruyucu eleman yerleştirilir.
6. Çatlakları sızdırmazlık maddesi ile kapatın.

Nemden yalıtmak için ayrıca şunları kullanırlar:

• parafin;
• epoksi yapıştırıcı;
• silikat tutkalı;
• PVA;
• sıvı Çiviler;
• NC vernik.

Farklı tezgahlara nasıl düzgün bakım yapılır?

Taş, ahşap ve yapay malzemelerden yapılmış tezgahların bakım tercihleri ​​farklıdır. Ancak bu genel kuralları değiştirmez. Şunları yapmanız gerekir:

1. Kiri hemen silin. Bu özellikle kahve, şarap, meyve suları ve tüm "renkli" yiyecek ve sıvı kalıntıları için geçerlidir. Bu, lekeleri ve kurumuş kabuk oluşumunu önleyecektir.İkincisini çıkarırken yüzeyde çizikler görünebilir.
2. Yumuşak deterjanlar (bulaşık makinesi deterjanı) veya belirli bir malzemenin bakımı için tasarlanmış özel deterjanlar kullanın. Çok agresif bir kimyasalın kaplamaya zarar verme olasılığı daha yüksektir. Bazı halk ilaçları da tehlikeli olabilir. Örneğin amonyak ve kaba sofra tuzu.
3. Kesme tahtaları ve ısıya karşı koruyucu paspaslar (sıcak paspaslar) kullanın. Üretici ne vaat ederse etsin ve tezgah ne kadar güçlü görünürse görünsün, çalışma yüzeyine sıcak bir tava koymamalısınız. Aynı şey yiyecekleri kesmek için de geçerli. Lamine ve ahşap tezgahlar için bu kurala uymak özellikle önemlidir.

Ahşap, sunta, MDF'den yapılmıştır

Tezgahların çoğu sunta ve MDF'den (talaş ve ağaç lifleri) yapılır. Doğal ahşaptan çok daha ucuzdurlar, ancak her ikisinin de ortak bir zayıf noktası vardır - neme karşı zayıf direnç. Onlara şu şekilde bakmanız gerekir:

1. Tüm sıvıları hemen silin.
2. Hafif nemli bir bezle yıkayın.
3. Kıyma makinesini takarken ahşabı deformasyona karşı koruyacak yumuşak bir ped kullanın.
4. Doğal ahşabı koruyucu emprenye ile kaplayın.

Yasaktır:

1. Bulaşıkları sıcaklığı 100 derecenin üzerinde olan bir yüzeye yerleştirin.
2. Agresif ev kimyasalları kullanın.
3. Masanın üzerine kaynar su dökün.
4. Yiyecekleri doğrudan çalışma yüzeyinde kesin.
5. Çelik yünü kullanın.

Lamine ve plastik

En popüler tezgah türü. Sunta levha lamine edilmiş veya plastikle kaplanmıştır, bu da onu neme karşı dayanıklı kılar. Bakım kuralları:

1. Hafif bir deterjan ve yumuşak bir bezle yıkayın.
2. Yıkadıktan sonra kurulayın.
3. Kaplamadaki kusurları zamanında onarın.

Yasaktır:

1. Yüzeye kuvvetle vurun.
2. Sıcak nesneleri masanın üzerine yerleştirin.
3. Tezgahı uzun süre ıslak bırakın.
4. Ona çatal ve bıçak atın.
5. Kostik deterjanlar, aşındırıcı tozlar, sert ovalayıcılar ve solventler kullanın.

Taştan

Taş tezgahlar en dayanıklı olarak kabul edilir. Kuvars ve seramik tezgahların (yapay taştan yapılmış) bakımı aşağıdakilerden oluşur:

1. Taze kirlerin sabunlu su ve bir bez (fırça) ile temizlenmesi.
2. Eski lekeleri temizlemek için aşındırıcı olmayan bir temizleyiciyi 10 dakika boyunca uygulayın ve ardından bir bezle silin.
3. Bıçaktaki metal izleri süngerin yumuşak tarafıyla giderilir.

Yasaktır:

1. Taş tezgahı ani sıcaklık değişimlerine maruz bırakın.
2. Üzerine ağır nesneler bırakın.

Akrilik tezgahlar ısıya, çizilmelere, asitlere, asetona, alkaliye ve diğer solventlere karşı dayanıklıdır. Doğal taş – lekeler. Gözenekleri tıkayan özel bileşiklerle (su iticiler) kaplanmaları gerekir.

Paslanmaz çelik

Paslanmaz çelik tezgahlar yüksek sıcaklıklara ve lekelere karşı dayanıklıdır. Nemden hiç korkmuyorlar ve herhangi bir yerleşik ekipmanla "dost"lar. Onlara bakmak basittir:

1. Gres ve diğer kirletici maddeler sabunlu suya batırılmış yumuşak bir bezle silinir.
2. Kuru lekeler önceden ıslatılır.
3. Parlatılmış paslanmaz çelik taşlama yönünde silinir.
4. Yüzeyde çizikler ve aşınmalar görülürse masa üstü cilalanır veya zımparalanır.

Yasaktır:

1. Sert fırçalar, süngerler ve sert parçacıklar içeren temizlik ürünleri kullanın.
2. Klor ve amonyak içeren deterjanlar.
3. Ağır nesneleri düşürün (çukurlar oluşacaktır).

Sorular ve cevaplar

Soru: Tezgah şişmişse ne yapmalı?

Cevap: Tamamen veya kısmen değiştirilmesi doğru olacaktır. Şişlik küçükse, restorasyona başvurmayı deneyebilirsiniz: kontrplak veya başka bir conta aracılığıyla tuvali bir kelepçeyle sıkarak düzeltin, şişmiş talaşı çıkarın, her şeyi iyice kurulayın ve kazılan boşluğu epoksi reçineyle doldurun.

Soru: Hangi tezgahın bakımı daha iyidir?

Cevap: Farklı tezgahların kendi bakım gereksinimleri vardır. Yapay taş ve lamine tezgahların bakımı yaklaşık olarak aynıdır. Doğal ahşap ve taş daha talepkardır. Ayna paslanmaz çeliği de çok fazla dikkat gerektirecektir; gözle görülür el izleri ve su lekeleri bırakacaktır.

Bir tezgahın dayanıklılığı birçok faktöre bağlıdır. Her şeyden önce bu, malzemenin kalitesi ve setin doğru montajıdır (lavabo montajı, bulaşık makinesi montajı). Bir sonraki nokta uygun bakımdır. Malzemenin özelliklerini anlamak ve şüpheli yöntemler kullanmamak önemlidir. En iyi seçim özel kimya ve emprenyedir. Kesme tahtalarını ve sıcak pedleri unutmayın. O zaman tezgah uzun yıllar sadakatle hizmet edecek!