Maslenitsa'yı başarıya ulaştırmak için Maslenitsa geleneklerini her gün hatırlayalım
İçerik:
Maslenitsa, Rus halkının en sevilen bayramlarından biridir. Maslenitsa haftasının tamamı güne göre planlanıyor. Pazartesi günü kayınpederler kayınvalidelerini ve kayınpederlerini ziyarete giderler. Salı günü genç erkekler tutumluluklarını değerlendirmek için kızları ziyarete gelirler. Tatil eski gelenekler ve ritüellerle doludur. Bunlardan en önemlisi, lezzetli tereyağlı krep pişirme ve yeme geleneğidir.
Maslenitsa hakkında ilginç bilgiler: Çocuklar ve yetişkinler için 5 gerçek
Tatilin Maslenitsa olarak adlandırılmasının bir nedeni var. Geleneklere göre tüm Maslenitsa günlerinde bol miktarda tereyağı, süt ürünleri, yumurta ve süzme peynir yemelisiniz. Özel bir yemek, doyurucu tereyağlı kreplerdir.
Slav mitolojisine göre gözleme Güneş'i temsil eder.
Maslenitsa'nın birçok geleneği var. Çocuklar ve yetişkinler için özet:
- Maslenitsa, pazartesi sabahından pazar akşamına kadar tüm hafta boyunca kutlanır. Her yıl tatilin tarihi değişir. 2021'de Maslenitsa'nın başlangıcı 8 Mart'a düştü.
- Maslenitsa sadece Rusya'da değil tüm dünyada kutlanıyor. Lent'in başlangıcını işaret ediyor.
- Tatil, pagan dönemlerinde Taş Devri'nde ortaya çıktı. Daha sonra buna “Komoyeditsa” adı verildi ve atalar için Yeni Yıl'ın yerini aldı. Yılın başlangıcı bahar ekinoksunun günü olarak kabul edildi. Ve Komoeditsa 2 hafta boyunca kutlandı: ekinokstan 1 hafta önce ve 1 hafta sonra.
- Maslenitsa, pagan Komoeditsa ve Hıristiyan Peynir Haftası geleneklerini birleştiriyor.
- Maslenitsa'nın farklı aileler için kendi anlamı vardır. Bazıları için baharın gelişini, eğlenceyi, bazıları için ise oruca hazırlığı temsil eder. Atalarımız için Maslenitsa haftası aile bağlarını güçlendirme zamanı olarak görülüyordu. Evli olmayan kızlar ve yeni evli çiftler özellikle hoş karşılanırdı. Çoğu ritüel çöpçatanlıkla sınırlıydı. Düğünler Lent'in bitiminden sonra Krasnaya Gorka'da gerçekleşti.
Gün isimlerinin bu kadar renkli ve anlaşılır olmasının nedeni budur:
- "Toplantı";
- "Flört etmek";
- "Gurmand";
- "Şenlik"
- "Kayınvalidenin gecesi";
- “Kayınbirader toplantıları”;
- "Affetme Günü"
Çocuklar için video:
Pazartesi
Pazartesi Maslenitsa adı verilen hafta başlıyor. Her günün kendi adı vardır. “Toplantı” tatili başlıyor.
- Bu gün köylüler karlı dağda buluştu. Gençler ve çocuklar bir torba samandan ve parlak yırtık kıyafetlerden Maslenitsa'dan bir korkuluk yaptılar. Kızlar ve genç erkekler buzdan kaleler inşa ettiler, salıncaklar kurdular ve paten yapmak için kaydıraklar döktüler. Daha sonra Maslenitsa şarkılarla sokaklarda gezdirildi ve sonunda bir tepedeki direğe yerleştirildi. İnsanlar bisiklete biniyor ve eğleniyordu.
- En zengin köylüler krep pişirmeye başladı. İlk gözlemenin komaya, yani baharın gelişini ilk hisseden ve kış uykusundan uyanan ayılara verilmesi gerekiyordu. Daha sonra gelenekler değişti ve ölen yakınlarının anılması talebiyle ilk krepler fakirlere dağıtılmaya başlandı.
- Yeni gelin ve damat yapılan ailelerde sabahtan itibaren hazırlıklar başladı. Kız krep pişirmek için ailesinin evine gitti. Akşam saatlerinde kayınvalideler ziyarete geldi.
- Ortodoks Hıristiyanlar Dar Maslenitsa'yı pazartesiden çarşambaya kadar kutlarlar. Artık et yemiyorlar. Krepler tereyağı, yumurta, balık ve mantarla hazırlanır.İlk gün krepler genellikle doldurmadan basittir.
İnsanlar Maslenitsa'yı ne kadar yüksek sesle ve eğlenceli kutlarsanız o yıl hasatın o kadar zengin olacağına inanıyorlardı.
Salı
Maslenitsa haftasının ikinci gününde şenlikler bitmiyor. Eğlenmen ve krep yemen gerekiyor. Slavlar arasında bu günün ana olayı "Zigrysh" olarak kabul edildi:
- Bütün gün erkekler ve kızlar "troyka" ve buz kaydıraklarına bindiler. Petrushka ve Maslenitsa Büyükbabası ile gösteriler sokak stantlarında gerçekleştirildi. Mumcular sokaklarda dolaşıyordu. Evlere girip ev sahiplerini tebrik ettiler, komik sahneler canlandırdı. Karşılığında, sahipleri onlara lezzetli krepler ikram etti.
- Bu eylemler sırasında erkekler kızların önünde öne çıkmaya çalıştılar ve “onlara göz diktiler.” Sempati karşılıklıysa, kızlar erkeklere krep ikram etti.
Çarşamba
En zengin sofra Lakomka için hazırlandı. Gümrük:
- Üçüncü gün, kelimenin tam anlamıyla "doymanız", "köpeğin kuyruğunu sallayabildiği kadar krep yemeniz" gerekir.
- Çarşamba günü büyük bir aile toplanır, tüm akrabalar davet edilir ve ortak bir sofra kurulur.
- Krep farklı şekillerde hazırlanır: buğday, çavdar, karabuğday, yulaf ezmesi, mantarlı, ekşi krema, balık, havyar, reçel ve bal. Sbitni ve bal likörü de masaya konur.
- Genç çiftin olduğu ailelerde, kayınvalide sofrayı kurar ve damadını bütün kalbiyle doyurmaya çalışır. Çarşamba gününe aynı zamanda "Kayınvalidenin krepleri" de deniyordu. Kayınvalidesi, damadının ne tür krepleri tercih ettiğine bağlı olarak karakterini belirleyebilirdi: tuzlu - zor bir karakter, tatlı - nazik ve şefkatli bir adam.
Bir inanış var: Lakomka'da ne kadar çok krep yerseniz, o kadar çok güneş enerjisi emersiniz (sağlıklı ve güçlü olursunuz).
Perşembe
Perşembe günü Ortodoks Hıristiyanlar Geniş Maslenitsa veya Geniş Perşembe'ye başlıyor. Halk arasında "Rampant" olarak bilinir. Bu isim onu mükemmel bir şekilde karakterize ediyor:
- Dördüncü Maslenitsa gününde erkekler yarışmaları düzenleniyor: yumruk dövüşleri, halat çekme, duvardan duvara dövüş ve buzdan kale alma. Atalarımız bunu yaparak Güneş'in kışı yenmesine yardımcı olduklarına inanıyorlardı. Aynı amaçla kız ve erkek çocuklar da kızaklarla köyün etrafında saat yönünde geziyorlardı.
- Karanlık çöktükçe ateş çukurları yakılır. Cesurlar neşeli bağırışlar ve şarkı söyleyerek ateşin üzerinden atlıyorlar.
Cuma
“Kayınvalide akşamları” (“buluşmalar”) genç damat için en önemli gündür. Kayınvalidesini evinde karşılamak zorunda kaldı. Ve sadece kabul etmekle kalmayın, onları krep ve diğer yemeklerle besleyin. Gelin yemek pişirmeye yardım etti. Damat sofrayı kurdu ve bir eğlence programı hazırladı. Kayınvalidesi çoğu zaman yalnız değil arkadaşlarıyla birlikte gelirdi. Adamın herkese saygı duyması gerekiyordu. Karşılığında kadınlar da aile hayatıyla ilgili güzel tavsiyeler verdiler.
Damat bu geleneği ihmal ederse, kayınvalidesi bunu ağır bir hakaret olarak görüyor ve hatta nişanı bozma konusunda ısrar edebiliyordu.
Gençleri olmayan aileler Maslenitsa Cumasını sessiz bir aile ortamında kutladı.
Cumartesi
Maslenitsa'nın altıncı günü - "Kayınbiraderin toplantıları." Kısaca gelenekleri hakkında:
- “Görünüm Toplantıları” için gelinler görümcelerini, yani damadın kız kardeşlerini ve bazen de tüm akrabalarını evlerine davet ederlerdi. Bu gün bir tür izleme partisi olarak kabul edildi. Damadın akrabaları, kızın tutumluluğunu ve mutfak yeteneklerini değerlendirdi.
- Bu günde temizlik yapmak ve zengin bir ziyafet düzenlemek gelenekseldir. Krepler havyar, süzme peynir ve ekşi krema ile servis edildi.
- Ayrıca böyle bir ritüel vardı: Akşamın sonunda gelin ve damat misafirlerin çemberinde duruyordu. Kız damadı herkesin önünde öptü ve ardından tüm konuklar genç kadını şu sözlerle öptüler: "Teşekkürler Maslenitsa!"
- Kilise, Tüm Muhterem Babalar Konseyini kutluyor.Ortodoks Hıristiyanlar ruhlarını temizlemek ve bu günü mütevazı bir şekilde geçirmek için kiliseye giderler.
Bugün insanlar genellikle Cumartesi gününe kadar Maslenitsa'yı kutlamayı bırakıyor. Birçok kişi heykeli yakar ve Lent'e hazırlanmaya başlar.
Pazar
Maslenitsa haftasının doruk noktası “Affetme Günü” veya “Maslenitsa'ya Veda” idi. Bu günün gelenekleri:
- Günün ilk yarısında Maslenitsa büstünün etrafında yuvarlak danslar yapılıyor. Kısa bir eğlencenin ardından oyuncak bebek ateşe veriliyor. Artık yiyecekler ve Maslenitsa bebekleri ateşe atılıyor. Tüm sıkıntıların onlarla birlikte yandığına inanılıyor. Yanmış heykel geçen kışı simgeliyor.
- Akrabalar ve arkadaşlar, sebep oldukları suçlardan dolayı birbirlerinden af dilerler. Savaşan tüm taraflar uzlaştı.
- Bulaşıklar yağlardan iyice yıkanır ve hamama gidilir.
- Akşam kilisede Bağışlama Ayini yapılıyor. Hizmetin sonunda Lent'in başlangıcı duyurulur.
İlginç. Bazı köylerde korkuluk yerine yaşayan bir Maslenitsa hazırlandı. Bir kız, bir kadın ya da sadece yerel bir ayyaş, parlak kıyafetler giydirildi, bir kızağa bindirildi... Ve sonra, yuhalamalar arasında, tepenin üzerinden götürüldü ve karlara atıldı. Bu kışa vedanın sonuydu.
Hıristiyanlar, Bağışlama Pazar günü, tövbe sözlerinin yüksek sesle söylenmesi durumunda her türlü günahın affedileceğine inanırlar. Bu yüzden insanlar birbirlerinden özür diliyor. Bunları kabul etmemek büyük bir günah sayılır.
Sorular ve cevaplar
Maslenitsa için en lezzetli krepler nelerdir?
Anket sonuçlarına göre dünyanın en lezzetli krepleri Nutellalı, muzlu, jambonlu ve peynirli kreplerdir. Ve ülkeye göre bakarsanız, İskandinavya'da ekşi krema ve havyar dolgusunu, ABD'de - fıstık ezmesi ve akçaağaç şurubu, Avrupa'da - çırpılmış kremayı tercih ediyorlar.
Maslenitsa'da temizlik yapmak ve çalışmak mümkün mü?
Mümkün ve hatta gerekli.Maslenitsa'da temiz olmayan bir evde misafir ağırlayamaz, münzevi olamaz, üzgün dolaşamaz, sinirlenemez ve kırılamazsınız. Perşembe gününe kadar ev işlerini bitirip çalışmaya çalışıyorlar. Perşembe gününden itibaren manevi konulara daha fazla zaman ayırmanız gerekiyor. Pazar günü sıkı çalışmaktan vazgeçmek daha iyidir. Ancak bu konuda katı yasaklar yoktur.
Bir kişinin hangi inanca sahip olduğu, yaşı, milliyeti önemli değildir. Maslenitsa herkes için bir tatildir. Geniş, neşeli, vahşi, yaramaz. Binlerce kişi Maslenitsa haftasını eğlenerek, krep pişirerek ve misafir kabul ederek geçiriyor. Maslenitsa'yı kutlamak harika! Ancak şu sözleri hatırlamaktan zarar gelmez: “Maslenitsa sadece kedi için değil, Lent de olacak. Maslenitsa darmadağın, para biriktiriyorum.”