Pirinç pişirici nedir, çoklu pişiriciden farkları

Asya ülkelerinde pirinç pişirici temel bir mutfak aleti olarak kabul edilir. Peki ya Rus evleri? Daha gelişmiş bir analog varken ev hanımlarımızın pilav pişiriciye ihtiyacı var mı? Görünüşe göre, çoklu pişirici mutfaktaki atasının yerini her zaman alamaz: ayarları ve programları pirinç pişiricisinden daha düşüktür.

Pirinç pişiricinin çoklu pişiriciden farkı nedir?

Pirinç pişiricisinin çoklu pişiricinin yakın akrabası olmasına rağmen, bu iki ev aletinin hala bir takım farklılıkları var:

1. Çoklu pişirici çok işlevlidir ve birçok yemeğin birçok şekilde hazırlanmasına uygundur. Çorbalar, buharda pişirme dahil olmak üzere güveç, fırınlama, kızartma, aşçılık yapar; orta ve daha yüksek fiyat segmentlerindeki modellerin çoğu “yoğurt” fonksiyonu vb. ile donatılmıştır. Pirinç pişirici, tahıl hazırlamada uzmanlaşmıştır.
2. Kuzeninin aksine, pirinç pişirici farklı türde pirinç ve tahılları pişirebilir. Örneğin suşi için yapışkan, pilav için ufalanan, daha sert, tam pişmiş vb. Aynı zamanda taneler yanmaz veya yapışmaz ve ev hanımının herhangi bir çabasına gerek kalmaz.
3. İnternette en basit pirinç pişiricilerinden çok daha ucuz olan çoklu pişiricileri bulmak kolaydır. Bunun nedeni, hem Rusya'da hem de dünyada ikincisinin düşük yaygınlığından ve gövdenin kalitesinden, kaseden, elektroniklerin dayanıklılığından ve hazırlıktaki hassasiyetten kaynaklanmaktadır. pure-fr.htgetrid.com dergisi, okuyucularının yalnızca maliyete değil, aynı zamanda tüketici incelemelerine ve ekipman özelliklerine de odaklanmalarını öneriyor.İyi bir çoklu pişirici genellikle en az 4 bin rubleye mal olur (2019 itibariyle), yüksek kaliteli pirinç pişiriciler biraz daha pahalıdır.
4. Pirinç pişiriciler, örneğin bir dizi rulo için bir miktar pirinç veya iki veya üç kişilik bir aile için çok kompakt olabilir. Çoklu pişiriciler genellikle büyüktür, en az 2 litre ve çoğu - 3.

Bir pirinç pişiricisi ne yapabilir?

Dışarıdan, pirinç pişiricisi çok pişiriciye benziyor - düğmeli aynı tencere. Küçük "kamp" modeli yalnızca yarım litre tutar, orta boy 3-5 litreye ulaşır ve büyük profesyonel model - 8'e kadar.

Çalışma prensibi

Temel pişirme mekanizması geleneksel olandan farklı değildir: su pirinci kaplar ve ısı altında kısmen emilir ve kısmen buhar olarak salınır. Pirinç pişirici, bitmiş yemeği 12 saate kadar sıcak tutar.

Tavsiye
Çıkarılabilir iç kapağı ve yapışmaz kaplaması olan bir pirinç pişirici seçin. Bu, daha sonra cihazın bakımını kolaylaştıracaktır.

Ünite nasıl kullanılır?

Cihaz Rusya'da ve güvenilir bir mağazadan satın alındıysa, Rusça talimatlar ona eklenmiştir. Kılavuzdaki talimatlara uyularak yiyecek eklenir, su ve diğer malzemeler ölçülür.

En basit modellerin yalnızca iki işlevi vardır: Aşçı Ve Ilık, yani “Pişirme” ve “Yeniden Isıtma”. Onlarda yemeğin kıvamı tamamen ürünlerin oranlarına bağlıdır.

Genel kurallar:

1. Ufalanan pirinç almanız gerekiyorsa, suyla temizlenene kadar yıkadığınızdan emin olun ve ancak o zaman pirinç pişiriciye koyun. En yüksek kategorideki karabuğdayın yıkanmasına gerek yoktur. Baklagillerin türüne ve çeşidine göre oda sıcaklığında 3-12 saat suda bekletilmesi tavsiye edilir.
2. Ufalanan pirinç ve karabuğday için ideal oranlar 1 ila 2'dir. Bebek lapası elde etmek için "leke", normun üzerinde 0,5-1,5 kısım su alın.
3. Pirinç pişiricinin genel tarifi mısır gevreği, su ve 1-2 yemek kaşığı eklemektir. l.yağ (garnitürler için) ve cihazı açın.
4. Karıştırma yalnızca homojen bir yapı istiyorsanız mantıklıdır. Pilavın karıştırılması kesinlikle tavsiye edilmez.
5. Pirinç ocakları da buharda pişirme konusunda mükemmeldir. Bunu yapmak için, kaseyi yarıdan biraz fazla suyla doldurun, ızgara parçasını (kit içerisinde bulunur) takın, yağla yağlayın, yiyeceği yerleştirin ve pişirmeye başlayın.

Ayrıca arpa, darı, arpa ve buğday gevreklerini pirinç ocağında da pişirebilirsiniz. Hepsi oldukça kaprisli ve cihaz onları mükemmel şekilde pişirecek.

Kısa bir inceleme

Kaynağın yazarı purity-tr.htgetrid.comModel yelpazesini inceledikten sonra en başarılı cihazlardan birkaçını seçtim.

Kore markası Guguk kuşu piyasada kendini oldukça iyi kanıtlamış ve büyük kapasiteli profesyonel pirinç pişiriciler üretmektedir. Başlıca avantajı, 3D ısıtmayı kullanarak yiyeceği sıcak (40°C'de) tutmaktır.

Çince Xiaomi  İstenilen sıcaklığı 24 saate kadar koruyabilen, basit ve dokunmatik düğmelerle donatılmış bir akıllı telefondan mekanik ve uzaktan kontrol edilir.

Japon modeli İndokor, olağan işlevlere ek olarak bir tane daha vardır: kitte bulunan ölçüm kabına buharın çıkarılmasını ve yoğuşma suyunun alınmasını sağlar. Bu mucize tavada ayrıca pişirme göstergesi de bulunuyor.

Mutfağınızın cephaneliğinde bir pirinç pişiriciye ihtiyacınız yoktur, ancak suşi ve rulolar, Özbek pilavı, paella, Biryani pirinci ve diğer harika tahıl yemekleri için mükemmel pirinci hazırlamanızı çok daha kolaylaştırır. Ek olarak, çoklu pişirici ile birlikte cihaz, işinize devam ederken hem birinciyi hem de ikinciyi aynı anda pişirmenize olanak sağlayacaktır.