Limonlu çayı farklı şekilde içmeniz gerektiği ortaya çıktı
Mis kokulu bir çay demleyin, bir dilim limonu kesin, kaynar suya koyun... Sizce bu doğru mu? Ama hayır! Vitamin çayı tamamen farklı bir şekilde içilir. Duyduğumda ben de inanmadım ama bu doğru!
Sorun nedir
Limon birçok vitamin ve faydalı mikro element içerir. B1, B2, P, E - ve bir askorbik asit denizi. Ayrıca bakır, demir, fosfor, potasyum, sodyum, çinko, flavonoidler ve fitositler de vardır - patojenlere karşı koruma sağlarlar. Limon vitamin eksikliğine yardımcı olur, kan basıncını düşürür ve bağışıklığı artırır. Bu mucize narenciye, esansiyel yağlar sayesinde moralinizi bile yükseltir!
Ama bir nüans var. Pek çok faydalı madde ekşi meyve suyunda değil, acı lezzetinde bulunur. Bu nedenle narenciye varsa, o zaman kabuklu, bütündür. Böylece tüm faydalı maddeler vücuda girer.
Limonlu çay nasıl içilir? Meyve suyunu sıkın, karıştırın; işiniz bitti. Aşırı durumlarda, üzerine şeker serperek posayı yiyebiliriz.
Ve bu yanlış yol!
Narenciyeden en iyi şekilde nasıl yararlanılır
Elbette bir dilim limon alıp tamamını yiyebilirsiniz. Ama acıdır, ekşidir ve hiç de lezzetli değildir. İlk başta bunu yaptım.
- Limonu kabukta kir kalmayacak şekilde iyice yıkayın.
- Meyveleri streç filme sarıp dondurucuya koyuyorum. Bunu film olmadan yapabilirsiniz, ancak daha sonra kabuk üzerinde ince bir buz tabakası oluşacak ve bu da daha sonra müdahale edecektir.
- 10-12 saat bekliyorum. Ama sonra dondurucunun gücüne bakın. Eski bir buzdolabım var ama belki limonunuz 3 saat içinde donar.
- Narenciyeyi kaba bir rende üzerine rendeliyorum. Her şeyi ovuyorum - hem posayı hem de kabuğu, sadece tohumları atıyorum. Limon buz saçağı gibi bir his veriyor, bu yüzden elime bir fırın eldiveni koydum. Eğer elinizde yoksa meyveyi temiz bir havluya sarın.
- Rendelenmiş limonu karıştırıp buz kalıplarına koyup buzdolabına geri koyuyorum.
Çay yaptığımda ise bir buz küpü narenciyeyi çıkarıp bir bardağa koyuyorum. Koku muhteşem! Rendelenmiş limon, dilimler halinde kesilmiş normal limondan çok daha güçlü kokar. Ve çayın daha zengin bir tadı var - ekşi, baharatlı. Bal eklerseniz kesinlikle çok güzel olur.
Biraz çay içiyorum ve ardından dibe çöken rendelenmiş narenciyeyi kaşıkla bitiriyorum. Bu zamana kadar hiç acılaşmamıştır; tüm tadını kaynayan suya vermiştir.
Tembeller için seçenek
Son zamanlarda tembelleştim ve limonları bir karıştırıcıda öğütmeye başladım. Yıkayıp büyük parçalara ayırıp kaseye atıyorum. Zip – ve limon püresi hazır. Doğru, o zaman blenderi yıkamalısın - ama ne yapabilirsin?
Ama şifalı çay için yeni tarifler buldum!
- Kuşburnu ile. Sonbaharda olgun kuşburnu topluyorum - parklarımızda ve yabani çalı dikimlerimizde deniz var, bu yüzden yürüyüşlerle zaman kaybetmiyorum. Meyveleri yıkayın, bir havluyla kurulayın ve limonla birlikte öğütün.
- Deniz topalak ile. Bir bardak meyve alıyorum, çatalla eziyorum ve üzerini şekerle kaplayarak suyunu salıp yumuşatıyorum. Daha sonra turunçgillerle karıştırıp donduruyorum.
- Zencefil ile. Küçük bir kök alıyorum, yıkıyorum, temizliyorum ve öğütüyorum. Soğuk algınlığınız olduğunda yapacağınız ilk şey bu çaydır, özellikle ballı.
- Ahududu ile. Çilekleri şekerle öğütüp limonla karıştırıp dondurucuya koyuyorum. Bu çok lezzetli bir çay - herhangi bir oolong çayından daha iyi.
Bu arada, herhangi bir meyveyi kullanabilirsiniz - yaban mersini, çilek, siyah kuş üzümü, cloudberry.
Lezzetli çay için, vitaminlerle şarj olun ve hastalanmayın!