Kavanoz kapakları tekrar kullanılabilir mi?

Çevirmeli vidalı kapak, konserveleme için gerçek bir nimettir: yiyecekleri özel bir anahtar makinesi olmadan sarmanıza olanak tanır. Ancak birçok ev hanımı şunu soruyor: vidalı kapakları yeniden kullanmak mümkün mü? Her şeyden önce kalayın kalitesine ve sağlamlığına bağlıdır. İpliğin ve iç kaplamanın bütünlüğünün bozulmaması önemlidir. Bu amaçla ürünler titizlikle denetlenmektedir. Ve eğer her şey yolundaysa, tekrar dikiş için kullanın.

Yeniden kullan

Vidalı kapaklara Twist Off adı verilir ve bu, kelimenin tam anlamıyla İngilizce'den "çevir ve çıkar" anlamına gelir. Sovyet tarzı ürünlerin yerini aldılar ve ev hanımları tarafından hemen sevildiler: kavanozları kapatmayı ve elin bir hareketiyle açmayı kolaylaştırdılar. Kapak sağlamsa yıkayabilir, sterilize edebilir ve tekrar kullanabilirsiniz.

Günümüzde endüstride vidalı kapaklar ve çevirerek açılan kavanozlar yaygın olarak kullanılmaktadır. İçlerinde hardal, salça, bebek maması ve çeşitli konserve yiyecekler mühürlenir. Ürün yenildikten sonra birçok ev hanımı kabı yıkar ve kendi ev yapımı reçellerini içine kapatır.

Çevirmeli kaplar arasında kendi derecelendirmesi bile var. En iyi hardal kapakları “Kırmızı Fiyat” ve “Pyaterochka” dır. Derecelendirmede ikinci sırada bebek maması Honeu Kid ve "Babushkino Lukoshka", son sırada ise kapakları yeniden kullanıldığında havanın geçmesine izin veren vakaların% 20'sinde "Toptyzhka" yer alıyor.

Ürünün kalitesi şüpheli görünüyorsa, yenisiyle değiştirmek daha iyidir. Neyse ki yeni vidalı kapaklar bulmak zor değil ve ucuzlar. Tek parça yaklaşık 10 rubleye mal olacak. Ancak burada bükülerek açılan ürünlerin bir dezavantajı ortaya çıkıyor - ipliklerin tamamen eşleşmesi gerekiyor, aksi takdirde dikişler sızdırıyor.

Ekşi meyveleri korumak için yalnızca içi vernikli kaplamalı kapaklar kullanın. Cilalanmamış kalay asitlerle reaksiyona girerek koruyucunun metalik bir tat ve mürekkep moru bir renk kazanmasına neden olur.

Dikkatli olun - evlilik!

Vidalı kapaklar meyvelerin, reçellerin ve mantarların yüksek kalitede konservelenmesini sağlar. Ancak kavanozun hava geçirmez şekilde kapanması için sağlam olmaları gerekir.

Yeniden kullanım için kontrendikasyonlar:

• cipslerin varlığı;
• ezikler;
• pas, paslanma;
• kalıcı lekeler;
• tarafın eğriliği;
• kırık iplik;
• iç kaplama soyuluyor.

Konservelemede hasarlı kapaklar kullanılmamalıdır. Ancak baharat gibi dökme ürünlerin bulunduğu kavanozları kapatmak için kullanılabilirler.

Yetenek testi

Yanlış seçilmiş bir vidalı kapak, korunan ürüne kolaylıkla zarar verebilir. Mühür bozulursa kavanozun içinde mikroorganizmalar çoğalmaya başlayacak ve bu da ürünü zehire dönüştürecektir.

Eski bir ürünü kullanmadan önce, onu yalnızca dikkatlice incelemeniz değil, aynı zamanda bir test yapmanız da gerekir:

1. Kavanozun içine su dökün ve kapağını vidalayın.
2. Şimdi onu ters çevirin. Eğer su sızıntısı yoksa ürün tekrar kullanılabilir.

Sadece kapaktaki çıkıntılar eğilmişse ama genel olarak yeni gibiyse kusur düzeltilebilir.Bunu yapmak için, kendinizi bir çorba kaşığı ile donatmalı ve kavanozun boynuna oturan kenarları dikkatlice içe doğru bükmelisiniz. Onları çok fazla bükmek için acele etmeyin. Biraz bükün, sızıntı olup olmadığını kontrol edin ve gerekirse tekrar bükün.

Böylece vidalı kapakları deforme olmadıkları takdirde tekrar kullanabilirsiniz. Ortalama olarak 3-4 kez konserve için kullanıldığı ortaya çıkıyor. Yavaş yavaş iplik bükülür, bükülür ve vernik kaplaması hasar görür. Bu durumda kapaklar yenileriyle değiştirilir. Kalay ne kadar güçlü olursa ürünün o kadar uzun süre dayanacağını unutmayın.