Hangi blender modelini seçmek daha iyidir ve hangi özellikler özellikle önemlidir?

Mutfak aletleri herhangi bir ev hanımının hayatını büyük ölçüde kolaylaştırır. Ancak bunu doğru seçebilmeniz gerekiyor çünkü mağazalar fiyat ve işlevsellik açısından farklılık gösteren birçok seçenek sunuyor. Sık sık şu soru ortaya çıkıyor: hangisi daha iyi - bir mutfak robotu veya bir blender ve hangisini satın alacağınız - dalgıç veya sabit.

Bir blenderin avantajları

Blender uzun zaman önce, neredeyse bir asır önce icat edildi. Ancak aşçıların ürünleri elle doğrayıp karıştırmayı tercih etmesi nedeniyle yaygın olarak kullanılmıyordu. Üniteyi, çeşitli şarap türlerini karıştırmanın gerekli olduğu kokteyller ve harmanlanmış şampanya hazırlamak için kullandık.

Ancak cihaz unutulmadı. Ve geçen yüzyılın 70'lerinde, buna dayanarak bir mutfak robotu icat edildi. Bu çok işlevli cihaz büyük beğeni topladı ve mutfak aletleri pazarında uzun süredir lider konumunu korudu.

Günümüzde blenderler mutfaklarda giderek daha fazla karşımıza çıkıyor. Mesele şu ki, sağlıklı bir yaşam tarzının taraftarlarının sayısı artıyor. Sağlıklı bir kokteylin bir kısmını hazırlamak için hantal bir mutfak robotu yerine kompakt bir ünite kullanmak çok daha uygundur.

Bebeklerini kavanozlardan hazır ürünlerle değil, kendi elleriyle hazırlanan çorba ve pürelerle beslemeye çalışan anneler de önemli bir rol oynadı. Sonuçta, bu tür yiyeceklerin kalitesi konusunda hiç şüphe yok.Ancak küçük çocuklar azar azar yemek yerler; küçük hacimli bir ürünü mutfak robotu kullanarak öğütmek sorunludur. Ve neredeyse hiç kimse daha önce olduğu gibi gazlı bez ve süzgeçle uğraşmak istemez. Bir blender bu amaç için mükemmeldir.

Blenderin bir diğer avantajı da oldukça kompakt olmasıdır, bu da küçük bir mutfakta kolayca yer bulabileceği anlamına gelir. Ayrıca sökülmesi ve yıkanması kolay olduğundan bakımı da kolaydır. Hatta bazı modellerde kendi kendini temizleme işlevi bile vardır.

Mutfak robotlarının da avantajları var. Daha fazla özelliğe sahip oldukları için daha çok yönlüdürler. Çoğu karıştırıcı, çiğ eti öğütemez veya salata için sebzeleri doğrayamaz. Ancak kokteyller, köpükler ve tabii ki bebek maması için harikadırlar. Bu nedenle satın almadan önce ihtiyaçlarınızı değerlendirmeniz gerekir.

Karıştırıcı türleri

Mağazalarda farklı blender modelleri mevcuttur. Minimum işleve sahip ucuz bir seçenek seçebilir veya daha fazla çoklu görev yapan bir cihaz satın alabilirsiniz. Fiyat, blenderin yeteneklerinden, ekipmanından, gücünden ve yapıldığı malzemelerin kalitesinden etkilenir.

Üç tür birim vardır.

• Sabit. İçinde motor bulunan özel bir stand üzerinde masanın üzerinde durur ve gövde üzerinde kontrol düğmeleri bulunur. Üstte yiyecekleri doğramak için bıçakların bulunduğu bir kase var.
• Dalgıç. Sapında gizli bir motor bulunan plastik veya demir bir "bacak" gibi görünüyor. İsminin geldiği yer olan bir kabın içine daldırılmıştır.
• Kombine. Hem daldırma hem de sabit karıştırıcıların özelliklerini birleştirir.

Hangi cihazın seçileceğine karar vermek için özelliklerini incelemelisiniz. Farklı modellerin kendi avantajları ve dezavantajları vardır. Blenderin hangi ihtiyaçlar için kullanılacağına karar vermeniz gerekir.

Sabit bir karıştırıcının özellikleri

Sabit bir blender, bir stand üzerinde duran bir sürahiyi andırır. Fazla yer kaplamaz, kasenin hacmine bağlıdır. Kullanımı çok kolaydır, ancak önce talimatları incelemeniz gerekir. Malzemeler kaba konulur, kapak kapatılır ve düğmeye basılır. Hız, ezilmesi gereken ürünlere göre seçilmelidir. Daha sonra ünite her şeyi kendisi yapacak, ara verebilir ve başka bir yemek hazırlamaya başlayabilirsiniz. Kokteyl veya püre hazır olduğunda uygun bir kaba boşaltılmalı ve blender yıkanmalıdır. Modelin kendi kendini temizleme işlevi varsa, prosedürü gerçekleştirmek zor olmayacak ve keskin bıçaklarla kendinizi kesme riski olmayacaktır.

Bu tür cihazların dezavantajları sınırlı işlevsellik içerir. Tüm ürünler bu tür karıştırıcılarda öğütülemez. Kokteyl gibi sıvıları karıştırmak için en uygun olanlardır. Ünite ayrıca yumuşak meyve ve sebzelerle de iyi başa çıkıyor ve yumurta aklarını mükemmel şekilde dövüyor. Ancak etin işlenmesinin yanı sıra fındık ve diğer sert ürünlerin doğranması için kullanılamaz.

Sabit bir blender seçerken işin kalitesini ve kullanım süresini etkileyen teknik özelliklerine dikkat etmelisiniz.

• Kase cam veya plastikten yapılabilir. Cam tercih edilir - daha uzun süre dayanır. Plastik kaplar yavaş yavaş renk değiştirir, kokuları emer ve içlerine sıcak sıvıların dökülmesi önerilmez. Camın dezavantajları kırılganlığı içerir. Plastik kırılmaz ve maliyeti daha azdır. Ayrıca modern malzemeler aşınma direncini artırmış ve camla rekabet edebilecek duruma gelmiştir.
• Kabın hacmi de önemlidir. Çok küçük olabilir, 0,5 litre olabilir veya 2 litreye ulaşabilir. Sabahları bir kişi için smoothie hazırlamanız gerekiyorsa küçük bir kase yeterli olacaktır. Birkaç kişilik bir aile için daha geniş bir şey satın almanız gerekir. Sürahinin ağzına kadar doldurulamayacağı unutulmamalıdır, bu nedenle üreticinin belirttiği hacim yaklaşık 100 ml azalır.
• Bir diğer önemli özellik ise güçtür. Öğütme hızını ve kalitesini etkileyen 200 ila 800 W arasında değişir. Büyük kaseler için daha yüksek bir güç seçmek daha iyidir.

Modern cihazlar genellikle kendi kendini temizleme işlevine sahiptir. Bakımını büyük ölçüde kolaylaştırır, bu nedenle işlevin gerçekten beğendiğiniz model için bildirildiğinden emin olmalısınız.

Daldırma blenderi nedir

Daldırma blenderinin artıları ve eksileri vardır. Özellikle kit, ürünleri öğütmek için özel kaplar içermiyorsa, sabit olandan daha kompakttır. Herhangi bir ev hanımının muhtemelen bu amaca uygun, yerden tasarruf sağlayacak bir çeşit yemeği olacaktır. "Bacak" bir mutfak çekmecesinde saklanabilir veya özel bir stand üzerinde duvara asılabilir.

Daha da önemli bir artı, daldırma blenderinin gelişmiş yeteneklere sahip olmasıdır. Daha fazla ataşmana sahiptir, bu nedenle bazı modeller kıyma makinesinin yerini bile alabilir. Üniteyi kullanarak otları, soğanları ve sarımsakları doğrayabilir, yumurta aklarını veya kremayı çırpabilir, lezzetli kokteyller ve smoothie'ler hazırlayabilirsiniz.

Bu cihazın kullanımının kendine has özellikleri vardır.

• Elinizde tutmanız ve sürekli düğmeye basmanız gerekir. Güvenlik nedeniyle süreç bu şekilde organize edilmektedir.
• Çok sayıda ürünü işlemeniz gerekiyorsa veya istenen etkiyi elde etmek için uzun süre çırpmak gerekiyorsa, o zaman eliniz yorulur.
• Sıcak yiyecekleri doğrarken ve karıştırırken dikkatli olmak önemlidir. Uçan su sıçramalarından yanmamak için çalışmaya düşük hızda başlamalısınız. Bu, kapaklarla kapatılan özel kaseler için geçerli değildir.

Tavsiye

Seçilen blender modelinin talimatları, parçalarının bulaşık makinesinde yıkanıp yıkanamayacağını gösterir. Bu temizleme yöntemiyle plastik kasenin ömrünün kısaldığını bilmekte fayda var.

Ancak blenderi, kitte bulunması gerekmeyen herhangi bir kapta kullanabilirsiniz. Önemli olan yeterince geniş olmasıdır. Bu, içeriğin dökülmesini önleyecektir. Ayrıca, bu tür bir cihaz, küçük çocuklu anneler tarafından çok takdir edilen, malzemeleri küçük miktarlarda bile pürüzsüz hale gelinceye kadar öğütmek için uygundur.

Daldırma blenderinin nasıl seçileceğine dair bir sorunuz varsa, aşağıdaki özelliklere dikkat etmelisiniz.

• Cihazın “bacağı” plastik ve paslanmaz çelikten yapılabilir. İkinci seçenek tercih edilir. Metal daha dayanıklıdır ve hasara daha az duyarlıdır. Plastik yavaş yavaş kararır ve hoş olmayan bir koku yaymaya başlayabilir. Birkaç yıl aktif kullanımdan sonra parçaların ondan uzaklaşabileceğine dair incelemeler var.
• Güç ne kadar yüksek olursa taşlama işlemi o kadar az zaman alır, yani eliniz o kadar az yorulur. Gücü 400 W'tan az olan bir cihazın seçilmesi önerilmez.
• Modern karıştırıcılar genellikle en az iki hıza sahiptir. Ancak, optimum hız farklı ürünler için farklılık gösterdiğinden, daha fazla olması daha iyidir.
• Sapın kauçuk olması iyidir: kaymaz.

Daldırma blenderinin çok yönlülüğü konfigürasyonuna bağlıdır. En basit ve en ucuz model, altta iki bıçaklı bıçakların bulunduğu yalnızca metal veya plastik bir ayağa sahiptir. Mutfakta çalışmayı kolaylaştırmak için üreticiler çeşitli ataşmanlar sunmaktadır. Örneğin, hamuru çırpmak için bir çırpma teli. Doğru, kalın hamurla baş etmek pek mümkün değil, burada mikser olmadan yapamazsınız. Soğanları doğramak veya eti kıyma haline getirmek için içinde bıçak bulunan özel bir doğrayıcı kase kullanılır. Ayrıca buz kırmaya da uygundur. Ayrıca özel gıda saklama kaplarındaki havanın alınması için vakum pompası da mevcuttur. Bu, raf ömrünü uzatmanıza olanak tanır.

Kablosuz karıştırıcılar var. Mutfakta özgürce hareket etmenizi sağlar, üstelik elektrik olmasa bile kullanılabilirler. Ancak vücutta piller bulunduğundan normal olanlardan daha ağırdırlar. Zaman zaman ücretlendirilmeleri gerekiyor, bu süreç oldukça uzun. Bir şeyi kesmeniz gereken ancak cihazın şarjının bittiği bir durumla karşılaşma riski vardır.

Bir cihazın nasıl seçileceğini ve hangi özelliklere dikkat edilmesi gerektiğini bilirseniz en uygun modeli seçebileceksiniz. Çok pahalı olmayan bir karıştırıcı satın almanız gerekiyorsa, gövdenin gücü ve malzemesinden ziyade hız ve ataşman sayısından tasarruf etmek daha iyidir.

Kombine modeller

Kombinasyon karıştırıcılar hem sabit hem de daldırma modellerinin avantajlarını birleştirir. Evrensel olarak kabul edilebilirler. Pakette bir çalkalayıcı, yani sabit bir cihaz, bir daldırma ayağı ve bir öğütme kabı bulunur. Genellikle başka ekler de vardır. Bu nedenle üniteyi kullanarak hem kokteyl hem de kıyma hazırlamak kolaydır.Maliyeti diğer modellere göre biraz daha yüksektir ancak aynı zamanda daha fazla işlevi vardır.

Hangi marka blender seçilmeli

Sadece blender ve ekipmanın tipine değil aynı zamanda üreticiye de karar vermek önemlidir. Sonuçta, yalnızca yüksek kaliteli bir cihaz gerçekten uzun süre dayanır ve işi iyi yapar.

Aşağıdaki markalar en olumlu değerlendirmelere sahiptir.

• Bu Alman firmasının blenderlerinin kalitesi konusunda hiç şüphe yok. Birçok fonksiyona sahip modeller sunmaktadır. Paslanmaz çelik bıçaklara sahip Multiquick serisi özellikle başarılı olarak adlandırılabilir. Çeşitli çalışma modları, bir kokteyli karıştırmanıza, ince doğranmış sebzeleri veya kremayı karıştırmanıza olanak tanır. Üretici ayrıca kablosuz karıştırıcılar da sunmaktadır. Sabit modeller çok şık görünüyor ve her iç mekana uyum sağlıyor. Camdan veya iyi plastikten yapılmış dayanıklı kaseleri vardır.
• Çok çeşitli ekipmanlar üreten uluslararası bir kuruluş. Ürettiği blenderler oldukça hafif ve güçlü olduğundan, çalışma esnasında eliniz yorulmayacaktır. Sabit modellerin dayanıklı kasesi yüksek sıcaklıklara bile dayanacak, her türlü yiyecek çok çabuk ezilecektir.
• Uzun yıllar dayanacağı kesin olan güvenilir ev aletleri sunan bir başka Alman üretici. Bu marka, dört bıçaklı özel bıçaklarla donatılmış en sessiz modelleri üretiyor. Sert yiyecekleri bile hızlı ve doğru bir şekilde doğrayacaklar. Buna ek olarak, üretici, eti kıyma haline getirmek için buz ve fındıkları kırmak ve hatta kapları ölçmek de dahil olmak üzere kit içerisinde çeşitli ataşmanlar sunmaktadır. Böyle bir cihazla yemek pişirmek gerçek bir zevk olacak.

Bu üç marka blender satışlarında lider sayılabilir. Ama bunların fiyatı uygundur.Ekipman mağazaları, diğer markaların da kendilerini kanıtlamış ve daha ucuz olan ekipmanlarını sunmaktadır. Bunlar Tefal, Moulinex, Kenwood, Vitek ve diğerleri. Bu markaların en basitinden çok fonksiyonlusuna kadar her zevke uygun modelleri seçebilirsiniz.

Bir blender her mutfakta kullanışlıdır. Hangisini seçeceğiniz ihtiyaçlarınıza bağlıdır. Bazı insanlar yalnızca günlük bir smoothie'ye ihtiyaç duyarken, diğerleri genellikle birkaç kişilik bir aile için karmaşık yemekler hazırlar. Kaliteli ekipman alabilmek için hangi detaylara dikkat etmeniz gerektiğini bilmeniz gerekir. Satın almadan önce beğendiğiniz modelle ilgili incelemeleri incelemenizde fayda var.