Fırını atmanın zamanı geldi mi? Mini fırının fırının yerini alıp almayacağını ve aralarındaki farkları anlayalım

İlk bakışta fırını kompakt bir elektrikli ocakla değiştirme fikri cazip görünüyor. Yiyecekleri ısıtacak, lezzetli yemekler hazırlayacak ve fazla yer kaplamayacaktır. Ancak sonuca varmak için acele etmemenizi tavsiye ederiz. Hangisinin daha iyi olduğunu seçerken, fırın mı yoksa mini fırın mı, teknolojinin inceliklerini hesaba katmalı ve tüm artılarını ve eksilerini incelemelisiniz.

Mini fırın nedir?

Modern teknoloji o kadar hızlı gelişiyor ki çoğu kişinin yeni ürünlerle tanışmaya vakti yok. Aslında mini fırınlar uzun süredir piyasadaydı ancak uzun süredir dar çevrelerde kullanılıyordu. Izgara, mikrodalga fırın ve fırının yerini alan yeni modeller sayesinde mini fırınlar popülerlik kazandı.

Mini fırın elektrikle çalışmaktadır. Boyutu küçüktür ve çeşitli işlevlere sahiptir.

Ekipman her zevke ve bütçeye uygun olarak üretilmekte ve büyüleyemeyen nüfusun tüm kesimlerine sunulmaktadır. Doğru olan şu ki, bir mini fırının fiyatı ne kadar düşük olursa, o kadar çok kusura sahip olur ve o kadar az farklı görevi yerine getirebilir.

Ortalama bir mini sobanın fonksiyon aralığı:

• Konveksiyon. Isıtılan havanın eşit dağılımı nedeniyle kek katmanlarının, turtaların ve diğer yemeklerin eşit şekilde pişirilmesini sağlar.
• Izgara. Lezzetli şiş kebap, ızgara tavuk pişirmenizi, her türlü et ve kümes hayvanını lezzetli bir şekilde pişirmenizi sağlar.
• Buz çözme. Dondurucudaki yiyeceklerin hızlı bir şekilde çözülmesi için kullanılır.
• Zamanlayıcı, ses göstergesi ve otomatik kapanma. Yemek pişirmeyi güvenli ve rahat hale getirir. Yemek piştikten sonra fırın sinyal verecek ve kendini kapatacaktır.

Avantajlar ve dezavantajlar

Öncelikle elektrikli mini fırınlar boyutları ve sayısız fonksiyonlarıyla insanların ilgisini çekiyor. Cihazın avantajlarını kısaca sıralayalım:

• Kompakt ve kullanışlı yerleştirme. Mini fırını bir masaya, rafa veya ayrı bir dolaba yerleştirebilir veya yanınızda yazlığa götürebilirsiniz.
• Gelişmiş işlevsellik – zamanlayıcı, otomatik kapanma, konveksiyon, ızgara ve diğer özellikler.
• Uygun Fiyat – 2000 rubleden başlayan modeller var.
• Kolay kurulum. Tek yapmanız gereken elektrikli sobayı fişe takmak ve çalışacaktır.
• Modern dizayn. Ekipmanın şık görünümü, iç mekana uyumlu bir şekilde uyum sağlamasını sağlar.

Sobanın dezavantajlarına gelince, bunlardan çok azı var ve hepsi göreceli:

• Küçük soba hacmi. Cihazın kompakt boyutunun bir dezavantajı vardır. Mini fırında tek seferde çok fazla yemek pişiremezsiniz.
• Kalitesiz modeller. Bazı mini fırınların yavaş, zayıf ısıtma, belirtilen güçle tutarsızlık, kalitesiz ızgaralar, fırın tepsileri (deforme olmuş) ve çok kısa kablo gibi dezavantajları olabilir. Birçok ucuz sobanın dışı çok ısınır. Cama veya duvarlara dokunursanız kolayca yanabilirsiniz.

Fırın nedir?

Fırın veya fırın, birçok kişi için hamur işleri, fırında etler ve her türlü güveç hazırlamak için tanıdık bir cihazdır. Çoğu zaman bir ocakla birleştirilir - soba.

Fırın doğalgaz veya elektrikle çalışabilmektedir. Bu, ana yemeklerin hazırlanması için tasarlanmış evrensel bir tekniktir.

Aslında gazlı ya da elektrikli bir soba, geniş bir ailenin ihtiyacını karşılamaya yetiyor. Büyük porsiyonlarda pişirmenize, dilerseniz haşlayıp kızartmanıza, dilerseniz fırında pişirmenize olanak sağlar. Ayrıca çoğu kişi için fırın, kavanozların sterilize edilmesi için vazgeçilmezdir. İstenirse meyve kurutucusunun, çoklu pişiricinin ve diğer pişirme ekipmanlarının yerini alabilir.

Avantajlar ve dezavantajlar

İlerleme durmuyor ve fırınlar zamana ayak uyduruyor. Evet, hantaldırlar ama aynı zamanda güvenilirdirler ve oldukça işlevsel olabilirler.

Artıları:

• Gazlı ve elektrikli fırınların geniş seçimi.
• Aynı anda birden fazla yemek pişirmenize olanak tanıyan iyi kapasite.
• Güvenilirlik – ekipman uzun yıllar dayanır.
• Emniyet. Kural olarak fırınlar, pişirme sırasında rahat bir sıcaklıkta kalan kalın cam ve duvarlarla donatılmıştır.

Eksileri:

• Her fırın iyi pişirmez. Sorunlar özellikle gazlı fırınlarda sıklıkla görülür - unlu mamullerin alt kısmı yanar, bisküvi kabarmaz ve genel olarak yemekler istediğimiz kadar lezzetli çıkmaz.
• Etkileyici boyutlar. Fırın almadan önce nereye ve nasıl yerleştireceğinizi düşünmelisiniz. Birçok kişi teknolojiyi entegre ediyor. Ancak her durumda çok yer kaplar ve küçük bir mutfakta sakıncalı olabilir.
• Ek özellikler için yüksek ücretler.Gelişmiş konveksiyon, zamanlayıcı, ızgara ve buz çözme özelliğine sahip fırınlar, basit sobalardan birkaç kat daha pahalıdır.
• Zor kurulum. Gazlı fırınları yalnızca uzmanlar kurmalıdır. Ve fırın kadar güçlü elektrikli cihazların bağımsız olarak kurulması pek mümkün değildir. Kurallara göre elektrik panosundan ayrı bir enerji hattına ve elektrik prizine sahip olması gerekmektedir.

Onların arasındaki fark ne?

Hem fırın hem de mini fırın genellikle tek bir amaç için satın alınır - yemek pişirmek ve hamur işleri hazırlamak. Her iki teknoloji türü de sorunu çözebilecek kapasitededir. Ancak aralarındaki farkı anlamalısınız:

• Mini fırının boyutu küçüktür. 8-9 litre hacimli mini ocaklar bulunmaktadır. Standart bir fırının hacmi 50-70 litre, belki 162 litreye kadar çıkabilir.
• Mini fırınlar genellikle elektrikle çalışır, fırınlar ise hem elektrikli hem de gazlı olarak gelir.
• Fırınlar çoğunlukla bir ocakla desteklenirken, mini fırınlar yalnızca yemek pişirir.
• Mini fırınlar daha düşük maliyetle daha çeşitli işlevlere sahiptir.

Karşılaştırma için özellikleri içeren tablo

Birçok mini fırın, tam boy fırınlar kadar verimlidir. Aynı zamanda önemli ölçüde daha az elektrik tüketiyorlar.

1-3 kişilik yemek hazırlamak için küçük sobalar satın almak daha karlı olur. Büyük bir dolapta 1 kg sıcak kanadı pişirirken, elektriğin önemli bir kısmı sadece havayı ısıtmak için harcanıyor.

Tablodaki mini fırın ve fırının karşılaştırılması:

Bunu bildiğim iyi oldu. Mini fırınlar brülörlerle birlikte gelir. Örnek – Ariete Bon Cuisine 600, Rolsen KW-2626HP. Elektrikli sobanın yerini tamamen alabilirler. Dolabın içinde yemek pişirebilir, üzerine en sevdiğiniz yemekleri haşlayabilir, haşlayabilir ve kızartabilirsiniz.

Hangisini seçmek daha iyidir?

Temel olarak mini fırın, standart bir fırının kompakt bir versiyonudur. Her iki teknoloji türünün de güçlü ve zayıf yönleri vardır ve farklı durumlar için en uygun olanlardır:

• Çok ve sık yemek pişirdiğiniz bir ev için fırın daha iyidir.

• Mini fırın bir kır evi, küçük bir daire, bekar bir kişi veya evli bir çift için daha uygundur.

Tavsiye. Aile büyükse 40 litre hacimli büyük bir elektrikli fırın tercih edebilirsiniz. Bir fırından daha kompakttır ve aynı zamanda bütün bir hindiyi barındırabilir.

İncelemelere göre hangisi daha iyi?

İncelemelere bakılırsa, fırını mini fırın lehine terk edenler genel olarak memnunlar. Forumdaki tartışmalara ilişkin yorumlar:

Oleg:

“Uzun süre bir beyaz eşya mağazasında çalıştım. Mini fırın, mikrodalga fırın boyutunda, fırına benzer bir şeydir. Konveksiyon ve ızgara olması koşuluyla işlevsellik iyidir. Eğer 1-2 kişilik küçük porsiyonlarda yemek pişirirseniz işinize yarayacaktır.”

Alexey:

“Küçük bir mutfak için ihtiyacınız olan şey mini elektrikli fırındır. Gereksiz diye fırını attım. Yerine çamaşır makinesi koydum.Fırınla ​​ocak arasında hiçbir fark göremedim. Ama çok fazla yer tasarrufu sağladım. Ayrıca mikrodalgayı da kulübeye götürmem gerekiyor. Her ne kadar yemeğin fırında ısınması daha uzun sürse de, bunu eşit şekilde ve hoş olmayan bir uğultu olmadan yapıyor.”

Mihail Klyuçikov:

“Elektrikli fırınlar her zaman fırınlardan, özellikle de gazlı fırınlardan daha iyi olmuştur. Ben bir “Sedir” mini sobanın mutlu sahibiyim. Bu arada yerli üretici. Görünüşü çok basit, iki tepsili ve herhangi bir regülatörsüz. Ucuz ama sekiz yıldır çalışıyor. Napolyon için mükemmel kekler, her türlü kurabiye, patates pişiriyor. Ve içindeki sazan ne kadar lezzetli! Çok eğleneceksin. Genel olarak her türlü lezzeti yapabilirsiniz.”

- Lera:

“İyi bir elektrikli soba aldık. Evet, fırında daha fazla yer vardı ama buna kimin ihtiyacı var? Mini sobanın hacminden tamamen memnunuz. Oradaki yemekler bir restorandakinden daha iyi çıkıyor. Hatta bir “Rus fırınını” bile taklit edebilirsiniz. Toprak kaplarda yemek pişiriyorum; sabah malzemeleri ekleyip fırına koyuyorum, işten eve geliyorum ve lezzetli bir akşam yemeği hazır oluyor.”

Tavsiye. Ekipmanın çalışması sırasında olumsuzluklarla karşılaşmamak için, belirli modellere ilişkin derecelendirmeleri ve müşteri incelemelerini öğrenmelisiniz.

Sorular ve cevaplar

Gazlı mini fırınlar var mı?

Evet ama model seçimi çok sınırlı. En ünlü gazlı mini fırın Gefest PG 100 K19'dur. Hacmi 19 litre, gaz brülörünün gücü 1,7 kW'dır. Cihaz ayrıca iki brülörle donatılmıştır. Soba, bir gaz tüpü veya ev tipi gaz hattıyla çalıştırılabilir. Gaz kontrolü vardır. Maliyet yaklaşık 7.000 ruble.

Mini fırın seçerken nelere dikkat etmelisiniz?

Genişlik, işlevsellik, güç ve güvenlik. Özellikle son iki noktaya dikkat etmeniz gerekiyor.Mini fırınlarda belirtilen güç gerçek güce karşılık gelmeyebilir ve duvarlar çok ısınabilir, bu da sadece yanıklara değil aynı zamanda mobilyaların zarar görmesine de yol açabilir. İtibarına değer veren kanıtlanmış markaların modellerini tercih etmek daha iyidir: REDMOND, Moulinex, VVK, Panasonic ve diğerleri.

Hangisi daha iyi, fırın mı yoksa mini fırın mı sorusunun cevabı istediğimiz kadar açık değil. İkincisinin yadsınamaz avantajları vardır - kompaktlık, işlevsellik, kullanım kolaylığı. Ancak aynı zamanda elektrikli fırında büyük porsiyonlarda yemek yapamazsınız ve yük yüksekse birkaç yıl sonra bozulma riski vardır. Bir mini fırın, ancak aile küçükse ve nadiren pişmiş yemekler hazırlanıyorsa, fırının yerini kolaylıkla alabilir.