Правда ли, что если мыть керамическую посуду в посудомоечной машине, на ней появятся трещины, через которые внутрь проникает вода — впоследствии такие тарелки нагреваются сильнее, чем неповрежденные?

Керамика, безусловно, является пористым материалом. Однако это не губка, она не впитывает воду в огромных количествах. Кроме того, когда на посуде возникают трещины, сквозь которые проникает вода, внешний вид тарелок меняется — внутри них появляются четкие линии и разводы, которые не исчезают даже после полного высыхания. Такая посуда непригодна для дальнейшего использования, причем неважно, будут ли разогревать в ней еду в микроволновке или нет.

Та же СВЧ-печь, те же тарелки. Раньше все было хорошо, а теперь посуда нагревается, еда — нет. В чем причина?

Можно подозревать, что прибор вышел из строя. Для диагностики и ремонта следует обратиться в сервисный центр.

Mikrodalgada pişirilmiş yemek yerine sıcak tabak mı? Doğru tencereyi satın alın!

Mikrodalgada yiyecek değil, sıcak bir tabak - mikrodalga fırın sahipleri sıklıkla bu sorunla karşı karşıya kalır. Ancak sıcaklık değişiklikleri her zaman cihaz arızasının bir işareti değildir. Çoğu zaman sebep uygun olmayan yemeklerde yatmaktadır.

Mikrodalgada hangi yemekler ısıtılır ve neden?

Mikrodalga radyasyonu ile yalnızca su moleküllerinin ısıtılabileceğine yaygın olarak inanılmaktadır. Ancak gerçekte mikrodalgalar, elektrik akımını iletebilen her türlü malzeme ve maddeyle etkileşime girer. Doğru, farklı şekillerde etkileşime giriyorlar çünkü ısıtmanın hızı ve derecesi elektriksel iletkenliğe ve diğer fiziksel ve kimyasal özelliklere bağlı.

Bu nedenle mikrodalga fırın üreticileri, mikrodalga fırınlarda yemek ısıtmak ve pişirmek için özel kapların satın alınmasını önermektedir. Metaller gibi iletken maddeler içermez. Sıradan bir sofra takımından bir fincan veya tabak kullanırsanız, çok ısınma olasılığı yüksektir, aynı zamanda mikrodalgaların ısıtılan yiyeceğin kalınlığına nüfuz etmesi de önlenir.

Bulaşıkları ısıtmanın bir başka nedeni de mikrodalga radyasyonunun sıvıları eşit olmayan bir şekilde etkilemesidir - aynı çorba tabağın duvarlarının yakınında yanabilir ve merkezine yakın yerlerde çok soğuk kalabilir. Sıcaklığı "eşitlemek" için yemeğin karıştırılması gerekir.Ancak karıştırma gerçekleşmediğinde, ısıtılan sıvının ısısı bulaşıklara aktarılır ve bunun sonucunda tabaklar da ısınır.

Doğru plakayı seçmek

Mikrodalga için tabak seçerken, öncelikle işaretlere odaklanmalısınız - mikrodalga ışınlarından etkilenmeyen tabaklar, kaplar, bardaklar ve bardaklar genellikle birkaç dalgalı çizgi şeklinde bir simgeyle işaretlenir.

Ancak böyle bir simgenin bulunmaması, mikrodalga fırında bulaşıkların başına bir şey geleceği anlamına gelmiyor. Alışılmış tabak ve bardaklardan yemek ısıtmaya oldukça uygun olanları da seçebilirsiniz. Aşağıdaki özelliklere sahip olmaları gerekir:

Duvarların ve tabanın eşit kalınlığı. Talaşlı, kabartmalı desenli ve sıvalı yemekler eşit olmayan bir şekilde ısınır ve bunun sonucunda sıklıkla çatlar.
Çizim eksikliği ve yaldızlı jantlar. Boyalar genellikle metal içerir. Mikrodalgalarla temas ettiklerinde kısa devreye neden olurlar. En iyi durumda, mikrodalga fırının içinde yanıp sönen şimşekler ve kıvılcımlar başlayacak, en kötü durumda ise cihaz tamamen arızalanacaktır.
Bulaşıkların yapıldığı malzemede metal eksikliği. Örneğin kurşun gibi bir metal, kristalin önemli bir bileşenidir, bu nedenle kristal bardakları mikrodalgaya koymamak daha iyidir.

Ancak yukarıda sıralanan özelliklerin tamamına uygunluk, tabakların içine konulan yemekten daha fazla ısınmayacağını garanti etmez. Bu nedenle mümkünse yine de mikrodalga fırınlar için tasarlanmış özel kap ve tabaklar satın almalısınız.

Seramik bulaşıkları bulaşık makinesinde yıkarsanız, üzerlerinde suyun içeriye nüfuz ettiği çatlakların ortaya çıkacağı - daha sonra bu tür plakaların hasarsız olanlardan daha fazla ısınacağı doğru mu?

Aynı mikrodalga fırın, aynı tabaklar. Daha önce her şey yolundaydı ama şimdi bulaşıklar ısınıyor ama yemek ısınmıyor. Nedeni ne?

Mikrodalgalar için tasarlanmış özel kaplar kullanıyorsanız ve kullanım talimatlarını ihlal etmiyorsanız ancak yiyecek hala soğuksa ve tabaklar ısınmaya devam ediyorsa, kalifiye bir mikrodalga tamir uzmanına başvurun.