Havuçları buzdolabında nasıl saklarız: faydalı ipuçları ve yaşam tüyoları

Bir apartman dairesinde havuç depolamak için en uygun yer buzdolabıdır. Üstelik hem ana bölme hem de dondurucu. Kısa süreli depolama herhangi bir özel koşul veya hazırlık gerektirmez, ancak uzun süreli depolama yine de bazı ek eylemler gerektirecektir.

Öncelikle havuçların üst kısımları sararmaya başlar başlamaz zamanında toplanmalıdır. Kesin tarihler tohum ambalajının üzerinde belirtilmiştir - ya bunları yazmalı ya da poşeti saklamalısınız. Hasar görmüş kök sebzelerin raf ömrü çok kısa olduğundan toplamanın doğruluğu da çok önemlidir.

Tavsiye
pure-fr.htgetrid.com dergisi, havuçların daha uzun süre sulu kalmaları için ekimden bir gün önce sulanmamasını öneriyor. Ve aynı sebepten dolayı üst kısımların derhal kesilmesi veya yırtılması gerekir.

Havuçları hasat etmeden önce, yalnızca güçlü kök sebzeleri alarak kurutmalı ve ayırmalısınız.

Talimatlar:

1. Kök sebzeler yerden hafifçe çalkalanır ancak yıkanmaz.
2. Havuçları tek tek streç filme sarın veya 3-6 adet olacak şekilde plastik bir torbaya koyun, daha fazla değil. Üstelik havuçların bozulmaya başladığı yer hemen görüleceği için ilk seçenek tercih edilir. Ve meyveler birbirine değmediği için çürüme yayılmaz.
3. Bundan sonra havuçlar buzdolabının sebze çekmecesine konur ve burada altı aya kadar, hatta daha uzun süre güvenle saklanabilirler.
4. Aynı kutuda elma olmadığından emin olmakta fayda var.Yakınlıkları havuçların raf ömrünü olumsuz etkileyecektir.
5. Periyodik olarak kök sebzelerin bulunduğu kutuyu kontrol etmeniz ve şımarık olanları derhal çıkarmanız gerekir.

Yıkanmış havuçlarda durum yaklaşık olarak aynıdır. Sadece yıkadıktan sonra kurutmanız, hasarlı olanları hızlı bir şekilde kullanmaya çalışmanız ve daha güçlü olanlarla bir araya getirmemeniz gerekiyor. Ve bu tür kök sebzeler tanım gereği daha az depolanacak olsa da (1 ila 3 ay arasında), bu seçenek daha hijyeniktir ve bu nedenle buzdolabı için tercih edilir.

Dondurucuda saklamak için öncelikle havuçlar yıkanmalı, soyulmalı ve blenderde rendelenmeli/doğranmış veya parçalara ayrılmalıdır. Ancak bundan sonra kök sebzeleri bir torbaya veya kaba koyup donduruyorum. Yani kesinlikle 1 yıl yatacak.

Önemli
Tekrarlanan dondurma kabul edilemez, bu nedenle havuç parçalarını hemen küçük porsiyonlar halinde, örneğin bir buz tepsisine paketlemelisiniz.

Sitenin yazarlarından küçük bir hayat tüyosu purity-tr.htgetrid.com: Soyulmuş havuçların tazeliğini biraz daha uzatmak için küçük bir kaba koyup suyla doldurup buzdolabına koyun. Böylece raf ömrü 3-4 gün uzayacaktır.

Havuç oldukça iddiasız bir sebzedir ve kışın hem buzdolabında hem de camlı balkonda saklanması çok kolaydır. Üstelik ikinci seçenek için kök sebzeleri yıkamanıza bile gerek yok - onları bir kutuya koyun ve donmaması için sarın.

Daha fazla güvenilirlik için bahçıvanlar meyvelere talaş veya soğan kabuğu serpmenizi tavsiye eder - ancak bu fazla çaba gerektirmez. Havuçları dondurucuya yüklemek daha fazla çaba ve sabır gerektirecektir, ancak her zaman elinizin altında pişirmeye hazır bir porsiyon havuç olacaktır.