Birayı dondurucuda saklamak mümkün mü ve donmuş içecekle ne yapmalı?

Sarhoş edici bir içeceğin şişesini veya kutusunu çok uzun süre soğumaya bırakırsanız, biranın dondurucuda donup buza dönüştüğünü görmek sizi hayal kırıklığına uğratabilir. Ayrıca soğuk mevsimde arabanın içine girerse köpük sertleşebilir. Plastik bir şişede saklanmışsa, çözüldükten sonra içilmesi veya başka şekilde kullanılması sağlıksızdır. Ancak cam bir kapta saklanan ve kazara donan bir içeceğin hemen atılması gerekmez. Eridikten sonra başka amaçlarla kullanılabilir. Ayrıca bazen içeceğin tadı çözüldükten sonra bile oldukça güzel kalır.

Bira sudan daha düşük sıcaklıkta donar. Kesin bir rakam vermek imkansızdır - bu, belirli bir ürünün bileşimine bağlıdır. Şıranın gücü ve yoğunluğu ne kadar yüksek olursa, donma noktası da o kadar düşük olur. Tipik olarak içecek, termometre okumaları -2°C ila -5 derece arasında olduğunda buza dönüşür.

Dondurulmuş birayla ne yapmalı?

Bira tamamen donmazsa hoş tadını koruyabilir. Bu, şişenin %20-30'u sıvı halde kaldığında meydana gelir.

Önemli bir faktör biranın kalitesi ve bileşimidir. İlk önce şişenin buzunu çözmeyi denemek daha iyidir - ya içeriğinin tadı hala kabul edilebilirse?

İçecek katı bir buz kütlesine dönüştüyse, tadı ve faydalı özellikleri kaybolacaktır. Gaz da ondan kaçacak.Ancak koku ve dayanıklılık korunacaktır (yalnızca şişe sağlam kalırsa).

Cam, plastik kap ve tenekelerden farklı olarak donduğunda sıklıkla çatlar. Alt veya boyun büyük olasılıkla düşecek ve sıvının içine pislik bırakacaktır. Bundan sonra kalanları atmak daha iyidir, aksi takdirde kırık cam parçacıkları içme riskiyle karşı karşıya kalırsınız.

Plastik şişeler dondurulduğunda zarar görmez. Ancak onlardan çözülmüş bira içerseniz zehirlenebilirsiniz: kaptan zararlı maddeler salınacaktır.

Ürün yavaş yavaş çözülmelidir. Sıcaklık değişiklikleri çok ani olmamalıdır. Şişeyi sıcak suya koymamak, ateşin yanında ısıtmamak veya radyatörün üzerinde bırakmamak daha iyidir.

Dondurulmuş birayı buzdolabına koyabilirsiniz ve orada yavaş ama emin adımlarla çözülecektir. Buzunun eşit şekilde çözülmesini sağlamak için şişeyi her 12 saatte bir 180 derece döndürmeniz gerekir. Bu, dipte tortu oluşma olasılığını azaltacaktır.

Tadını kaybetmiş bira nasıl kullanılır?

Hoş olmayan tadı nedeniyle artık çözülmüş bira içmek istemiyorsanız, bunun için başka bir kullanım alanı bulabilirsiniz:

• Yiyecek hazırlarken kullanın. Herkesin en sevdiği köpüklü içeceğin kullanıldığı lezzetli yemekler için pek çok tarif var. Birayla et pişirebilir, marine olarak kullanabilir, pizza hamuru ve hatta krep yapabilirsiniz.
• Bira saç maskesi yapın. Mükemmel bir kozmetik etkiye sahiptir, saçları iyi temizler, yumuşak ve aynı zamanda güçlü kılar.
• Hamamdaki sıcak taşların üzerine köpük sıçratıp hoş bir aroma ile doldurabilirsiniz.

Birayı soğutmak ne kadar sürer?

Dondurucuda unutulan bira yerine kırık bir şişede buz bulmamak için içeceği buzdolabında saklamak daha iyidir.

Gerçek köpük uzmanlarından ipuçları:

• Soğuk bir biranın tadına bakmak için gerçekten sabırsızlanıyorsanız, dondurucuya koyun ve telefonunuza bir zamanlayıcı ayarlayın. İstenilen sıcaklığa kadar soğutma 10-12 dakikadan fazla sürmez, ardından şişenin dondurucudan çıkarılması gerekir.
• Başka bir yol daha var: Şişeyi nemli bir kağıt havluya sardıktan sonra buzdolabına yerleştirin. Yani 5-10 dakika sonra yeterince soğuk olacak ve aynı zamanda buzlanmayacaktır.
• Biranızın sıcaklığını düşürmenin iyi bir yolu bardaklarınızı dondurucuya koyarak soğutmaktır. İçecek soğur ve kupa ısınır. Her şey basit ve etkilidir. Burada da bulaşıkların patlamaması için aşırıya kaçmamak önemlidir.

Biranın dondurucuya konulması genellikle tavsiye edilmez - kademeli soğutmayı sever ve keskin bir sıcaklık değişimini sevmez. Buzdolabında tadını ve faydalı özelliklerini daha iyi korur. Ayrıca şişeyi periyodik olarak çevirerek eşit şekilde soğutmak daha iyidir.

Ancak soğutma planlandığı gibi gitmese ve güzel, lezzetli bir içecek dondurmaya benzemeye başlasa bile onu atmamalısınız. Plastik şişede saklanmadığı takdirde gazsız da olsa sağlığa zararsız ve oldukça lezzetli kalabilir.