Dengeli beslenme: Bir günde tüm haftaya hazırlanın

Bütün hafta boyunca önceden hazırlanan yiyecekler çok sağlıklı ve lezzetli olabilir. Ayrıca ev hanımı sadece bir gün geçirdikten sonra "görevden kurtulacak" - işten sonra her akşam ocak başında durmak zorunda kalmayacak. Ayrıca marketlere günlük meşakkatli gezilerden de kurtulabileceksiniz.

Haftalık yemek hazırlamanın faydaları

Gelecekte kullanıma hazırlanmanın tartışılmaz ve en önemli avantajlarından biri, kendinize ve sevdiklerinize harcayabileceğiniz zamandan tasarruf etmektir. Hazırlıklar sayesinde rahat bir tempoda, her anın tadını çıkararak yaşayabilirsiniz.

Diğer faydalar:

• atık eksikliği - bir kerede yemek pişirmeden kaynaklanan tüm çöplerden kurtulurlar;
• temizlik – çalışma yüzeyleri hafta boyunca artık kirlenmiyor, lavaboda minimum miktarda kirli bulaşık var;
• Bozulabilir ürünlerin raf ömrünün uzatılması - donma sayesinde meyveler veya örneğin süzme peynir, uzun süreli depolama nedeniyle bozulmuş olarak atılma riski taşımaz.

Gelecekte kullanmak üzere yiyecek hazırlamanın sırları

Bir günde bir sonraki haftaya yemek hazırlamak için deneyimli ev hanımlarının tavsiyelerine kulak vermelisiniz. Öncelikle menüyü düşünmeniz ve ardından önerileri takip ederek alışverişe çıkıp yemek pişirmeye başlamanız gerekiyor.

Liste yapmak

Gereksiz harcamalardan kaçınmak için menüyü iyice düşünüp mağazaya gidiyorlar. Yemek pişirmek için gereken malzemeleri yazın ve onlardan bir liste oluşturun. Süpermarkete giderken zaman kazandıracak ve genellikle kasada sunulan ve aynı zamanda indirimde olan zararlı ve gereksiz "şeyleri" sepete koymaktan kaçınacaktır.

Mağazaya bir gezi

Amacınız mutfakta daha az zaman geçirmekse, markete yapacağınız bir ziyaret tüm hafta boyunca yemek hazırlamanıza yardımcı olacaktır. Bu, hafta içi bir günde yapılmalıdır. İki ana nedeni var:

1. Şu anda mağazada çok daha az insan var - kasada kuyruk yok ve ürün yelpazesini keşfetmek çok daha kolay.
2. Hafta sonunu daha heyecan verici aktiviteler yaparak geçirme fırsatı var.

Ürün listesine sıkı sıkıya bağlılık

Mağazaya gitmeden önce kendinizi psikolojik olarak hazırlamalısınız - bu, düşüncesiz alışveriş yapmayı reddederek bütçenizden tasarruf etmenizi sağlayacaktır. Mağazalarda profesyonel pazarlamacılar çalıştığı için gereksiz satın almalara direnmek çok zor olabiliyor. Süpermarket kapılarına girmeden önce listeyi tekrar okumakta fayda var.

Boşluk

Bazı ürünler önceden hazırlanabilir - yarı mamul ürünler. Yemek hazırlamak için dolmalık biber, havuç veya başka sebzelere ihtiyacınız varsa, bunlar önceden doğranır. Aynı şey et için de yapılır - yıkanır, filmlerden arındırılır ve parçalara ayrılır. Hazırlanan ürünler dondurulmalıdır.

Yemeklere lezzet katmak için, ileride kullanılmak üzere hazırlanabilen, doğranmış, buz tepsilerine konulan ve ayçiçek yağı ile dökülen yeşillikleri kullanmaya değer.

Kapların hazırlanması

Gelecekte kullanılmak üzere hazırlanan yiyecekler için farklı şekillerde parlak renkli kaplar kullanmak daha iyidir. Bu, o anda ihtiyacınız olan yemeği dondurucuda bulmanızı kolaylaştırır. Küçük kaplar işe alınabilir. Yiyeceklerin başka kaplara aktarılması gerekmediği için bulaşık yıkarken de zaman tasarrufu sağlanır.

Çok renkli kapların "motive etmesi" ilginçtir: böyle alışılmadık bir son - yiyeceklerin renkli kaplarda paketlenmesi nedeniyle pişirme sürecini daha heyecanlı hale getirirler.

Mutfak Aletlerini Kullanma

Bir blender, bir mutfak robotu, bir çoklu pişirici, ev hanımının hayatını kolaylaştırmak için tasarlanmış cihazlardır. Bunları kullanmaktan vazgeçmemelisiniz: pişirme işlemi çok daha hızlı ve fark edilmeden gerçekleşir. Tek yapmanız gereken işlemciye bir şey atmak ve ürünü öğütmek için bir düğmeye basmak. Hazırlanan malzemenin yalnızca paketlenip dondurucuya gönderilmesi gerekecektir.

Zaman rasyonel olarak dağıtılmalıdır. Yavaş pişiricide mısır gevreği pişerken salatayı doğrayıp sandviç yapabilirsiniz. Menü buharda pişirilmiş et içeriyorsa, hazırlanırken sebzeler dilimlenir. Aynı zamanda kirli bulaşıklar ortaya çıktıkça hemen yıkanır: Henüz kurumamış kirletici maddeleri çıkarmak çok daha kolaydır ve mutfakta ek zaman harcamanıza gerek yoktur.

Birkaç basit yemeği pişirme yeteneği

Basit yiyecekler genellikle en sağlıklı olanıdır. Yeni tarifler öğrenmek ve hazırlaması kolay kendinize özgü yemeği bulmak için biraz zaman ayırmaya değer. Ve eğer deney yaparsanız, çırpılmış yumurtalar bile bir mutfak şaheserine dönüştürülebilir.Önemli olan malzemeleri birleştirmekten, baharat eklemekten, farklı et ve balık türlerini kullanmaktan korkmamaktır.

İlginç yemek seçenekleri

Tarifleri her ev hanımının işine yarayacak birçok basit ve sağlıklı yemek var.

Sirniki

Önceden hazırlanmış lor ürünleri güne lezzetli ve sağlıklı başlamanıza yardımcı olacaktır.

16 cheesecake hazırlamak için minimum yiyecek setine ihtiyacınız olacak:

• süzme peynir – 400 gr;
• şeker – 150–200 gr;
• armut – 300 gr;
• bitkisel yağ - gerektiği kadar.

İlerlemek:

1. Meyvenin kabuğu ve tohumları çıkarıldıktan sonra rendelenir.
2. Süzme peynir, şeker ve meyve kütlesi karıştırılır.
3. Peynirli krepler sıcak bir tavada hamurdan pişirilir.
4. Ürünler bir tahta üzerine tek kat halinde serilir, dondurulur ve bir torbaya konur.

Tavuklu zarflar

İstenirse öğle yemeğinde “atıştırmalık” olarak kullanılabilecek orijinal bir akşam yemeği veya kahvaltı. Peynir, mezeye kremsi notalar ve biraz İtalyan inceliği katacaktır.

Birleştirmek:

• tavuk filetosu – 300 gr;
• sebze karışımı (karnabahar, yeşil fasulye, kereviz, havuç) - biraz daha az;
• krem ​​peynir - 100 gr;
• baharatlar ve pide ekmeği - gerektiği gibi.

Hazırlık metodu:

1. Etler parçalara ayrılarak kızartılır.
2. Filetoyu sebzelerle karıştırın ve pişene kadar pişirin.
3. Her şey peynirle doldurulur.
4. Kütle pide ekmeğinin üzerine yayılır ve zarflara sarılır.
5. Zarflar kullanıma hazır oluncaya kadar dondurulur.

Parçaların birbirine yapışmasını önlemek için, dondurmadan önce her bir zarfı folyoya sarın.

Her seferinde bir hafta boyunca yemek hazırlamak, yaşamın ritmini daha ölçülü hale getirmenin ve ailenize, arkadaşlarınıza daha fazla zaman ayırmanın veya örneğin en sevdiğiniz kitabı okumaya bir dakika ayırmanın harika bir yoludur.