“Kapıdaki Misafirler”: Hızlıca hazırlanabilecek 9 tarif

Misafirler kapının önündeyken ve tam anlamıyla 15-30 dakika içinde masayı hazırlamanız gerektiğinde, tüm hızlı tarifler heyecandan unutulur. Ve bu arada, oldukça fazla var. Sizi 9 yemek çeşidimizden yararlanmaya davet ediyoruz.

Kapının eşiğindeki misafirler - ne yapmalı?

Doğrudan pişirmeye geçmeden önce şunları değerlendirmeniz gerekir:

• kalan süre;
• ziyaretçi sayısı;
• buzdolabında yiyecek bulunması;
• olayın doğası.

1-2 saatiniz kaldıysa mağazayı ziyaret ederek eksik ürünleri satın alabilirsiniz. Bir çay partisi için masanın üzerine tatlı veya kek içeren kurabiyeler koyun. Ve kapsamlı bir ziyafet için her şeyi hızlı ve sorunsuz bir şekilde hazırlamaya çalışmanız gerekecek. Son çare olarak, en yakın kafede hazır yemekler veya bunların bir kısmını sipariş edebilirsiniz: pizza, turta veya rulo.

Yemek fikirleri

Tarif seçimi doğrudan buzdolabındaki ürün setine bağlıdır. Kural olarak bunlar basit ve tanıdık yumurtalar, peynirler, sebzeler ve konserve yiyeceklerdir. Beklenmedik misafirlere karşı çok az insan kırmızı balık filetosu, pirinç sirkesi ve soğutulmuş kral karideslerini saklıyor.

Büyük bir buluşma planlıyorsanız önce ana yemeği hazırlayın. Daha sonra hızlıca atıştırmalıklar hazırlayın. Konuklar keyifli bir sohbet eşliğinde bunları yerken, et, balık veya güvecin hazırlanmak için zamanları olacak.

Peynirli yemekler

Peyniri sevmeyen nadir insandır. Peynirli her şeyi yiyebileceğinizi söylüyorlar. Onunla yapabileceğiniz en hızlı ve en kolay şey peynirli atıştırmalık hazırlamaktır. Peyniri rendeleyin, sarımsak, ince doğranmış otlar ve mayonez ekleyin. Karışımı domateslerin, salatalıkların içine doldurabilir, yumurta yarımlarına koyabilir, jambona sarabilir veya ekmek veya krakerlerin üzerine sürebilirsiniz.

Hızlı panelenmiş peynir yapabilirsiniz. Sert peyniri 2 cm kalınlığında dilimler halinde kesin ve 10 dakika soğuk suda bekletin. Bunları dönüşümlü olarak un, yumurta ve galeta ununa bulayıp her iki tarafını da 3-4 dakika kızartın. Lezzetli çıtır peynir çubukları bira, şarap ve sadece çay ile mükemmeldir.

Koruma

Tutumlu bir ev hanımı buna sahip olmaktan kendini alamaz! Tuzlanmış domatesleri ve salatalıkları açın, balıkları haşlanmış yeni patateslerle birlikte masanın üzerine koyun. Mısır ve fasulyeden kruton, bir diş sarımsak ve mayonez ekleyerek basit ve lezzetli bir salata hazırlayın.

Lavaş tasarrufu

Misafirlerin eşikte durup ısrarla kapı zilini çalması durumunda ince pide gerçek bir kurtuluş olabilir. Buzdolabındaki yiyecekleri içine sarın, mayonez ve hardalla dökün - meze hazır. Doldurma için herhangi bir salata kullanabilir veya tavuk, lahana ve Kore havuçlu shawarma gibi bir şey hazırlayabilirsiniz. Ayrıca pide ekmeğine sarımsaklı peynir ve otlar koyup tavada kızartabilirsiniz. Çok fazla seçenek var!

Tavuk yemekleri

Et en tatmin edici üründür. Tavuğun avantajı çabuk pişmesidir. Kelimenin tam anlamıyla 20-30 dakika - ve ana yemek hazır. Sebzelerle kızartabilir veya fırında marine edilmiş halde pişirebilirsiniz. Ve tavuk filetodan mükemmel pirzolalar çıkıyor.

Hızlı turtalar

Misafirlerinizi lezzetli bir pasta ile memnun edebilirsiniz. Örneğin Charlotte:

1. 6 yumurtayı yavaş yavaş bir bardak şeker ekleyerek çırpın.
2. Karışıma bir bardak unu yavaşça karıştırın.
3. Doldurmak için elma, muz, kabak, kavun veya diğer meyveleri kullanın. Bunları dilimler halinde kesin ve hamurla karıştırın.
4. İş parçasını önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına yerleştirerek 40 dakika pişirin.

Eğer o kadar yumurtanız yoksa kefir veya salamurayla turta yapabilirsiniz:

1. Tatmak için 250 ml kefir, 2 yumurta, 140 gr un, tuz ve şekeri karıştırın.
2. Hamurun yarısını kalıba dökün.
3. Dolguyu yerleştirin: peynirli haşlanmış yumurta, kızarmış soğanlı patates püresi, peynirli sosis, dilimlenmiş meyve veya sadece reçel.
4. Kalan hamuru dökün ve 40 dakika pişirin.

Krep ve cheesecake

Antik çağlardan beri konuklar krep ve cheesecake ile karşılanmıştır. Neyse ki tarif basit malzemeler içeriyor ve hazırlığın kendisi fazla zaman almıyor. Biraz lezzet katmak için cheesecake'lere elma, otlar, muz, limon kabuğu rendesi, kuru üzüm veya şekerlenmiş meyveler ekleyin. Krep çok evrensel bir yemektir. Bal, reçel, havyar ile krepleri masanın üzerine koyabilir ve içlerine dolguyu sarabilirsiniz.

Fırında sebzeler

Misafirleriniz sağlıklı beslenmenin hayranları ve hatta vejetaryenlerse, kesinlikle fırında kavrulmuş sebzelerin tadını çıkaracaklar. Biber, soğan, domates, kabak ve kabakları küçük dilimler halinde kesin. Sebzeleri gastronorm bir kaba koyun, hafifçe bitkisel yağ ve tuz ekleyin, bir diş sarımsak ekleyin, karıştırın ve üstü kapalı 30 dakika pişirin. Pişirmeden 10 dakika önce kapağı açarak sebzelerin kızarmasını sağlayın.

Spagetti

Veya misafirlerinizi İtalyanca karşılayabilirsiniz. Spagettiyi kaynatın. Haşlanmış karides, karışık sebze, mantar ekleyin veya spagetti hala sıcakken sadece rendelenmiş peyniri ekleyin. Hazır.Yemeğin yanına kırmızı şarap ve samimi sohbetler çok yakışıyor.

Güveçler

Patates, Rusya'nın en popüler garnitürüdür. Bu sebzeyi her evde bulabilirsiniz. Ve daha şenlikli görünmesi için onu kullanarak her türlü güveç yapabilirsiniz. Patatesleri yarı pişene kadar kaynatın, bir fırın tepsisine koyun, üstüne soğan, domates, bir tür et (domuz pastırması, kızarmış tavuk) veya mantar ekleyin. Daha sonra karışımın üzerine sos veya mayonez dökün ve üzerine peynir rendeleyin.

Beklenmedik misafirlerin gelişi herkesi şaşırtabilir. Herhangi bir ev hanımı endişelenir: ne pişirebilir ve besleyebilir? Gördüğünüz gibi buzdolabının yarısı boş olsa bile birçok seçenek var. Önemli olan yaratıcılığı kullanmaktır. Kadınlar yoktan bir skandal, şapka ve salata yaratabilirler!