Kurutulmuş meyve ve kuruyemişleri ambalajlarından yıkamalı mıyım? Bu neden gerekli?

Ne zaman yıkamamak uygundur ve kurutulmuş meyveleri yemeden önce iyice durulamak ne zaman gereklidir? Tek bir cevap var: Üreticiye bağlı.

Temiz konuşma

Aslında meyveler güneşte kurutulursa ne kadar kir ve kum biriktiğini hayal etmek zordur. Evet, böceklerden korumak için gazlı bezle kaplanırlar veya verandalarda kurutulurlar, ancak üzerlerine kaçınılmaz olarak toz yerleşir. Daha sonra torbalarda taşınıp “ağırlıkça” raflarda sergilendiğinde böcekleri ve tozu çekerler.

Bu tür "yabani" kurutulmuş meyvelerin sadece yıkanması değil aynı zamanda dezenfekte edilmesi de gerekir:

Muameleyi tek kat halinde geniş bir kaseye dökün.
Meyveleri tamamen kaplayacak şekilde kaynar su dökün.
Beklemeye bırakın ve ardından bir elek içine süzün.
Ek olarak, kalan kum tanelerini açılan kıvrımlardan temizlemek için kaynamış su dökün.

Peki ya paketlenmiş olanlar?

Ambalaj tozdan, gazlardan ve diğer sorunlardan korur, ancak yalnızca bitmiş ürünü korur. Bu nedenle, onu yıkamak ya da yemek, ürünün nasıl üretildiğine bağlıdır. Bunlar filme sarılı ucuz tepsilerse, bunların bir depoda paketlenmiş aynı "vahşi" lezzetler olması muhtemeldir.

Tam etiketli fabrika yapımı ürünler (tepsilerde üretildiğinde ve dağıtıldığında, kompozisyonu, kalori içeriği, son kullanma tarihi vb.) daha güvenilirdir. İdeal olarak meyvelerin buharda pişirilip pişirilmediğini, yemeden önce yıkanmasının gerekip gerekmediğini veya bunun gereksiz olup olmadığını da belirtmelidir. Ne yazık ki, bu tür bilgiler çoğu zaman mevcut değildir.

Torbalı ve ağzı kapalı ambalajlardaki meyve ve kuruyemişler kesinlikle yıkama gerektirmez. Atıştırmalık kategorisine girerler ve yemeye hazır ürünler olarak test edilirler (ekmeği, sosisi kimse yıkamaz mı?).

Fındıklar hiçbir şekilde yıkanamaz. Bunlarla ilgili herhangi bir endişe varsa, çekirdekler fırında veya tavada kalsine edilir, ancak soyulmuş fındıklar genellikle uygun prosedürlerden sonra pakete girer.

Bu nedenle, toplu olarak satılan kurutulmuş meyvelerin yıkanması gerekir, ancak fabrika ambalajındakilerin yıkanması gerekmez (kum, küf veya erozyon izleri görülmediği sürece, aksi takdirde ürünleri almamak veya kaynar suyla durulamamak daha iyidir).

Fındık ve kurutulmuş meyve buketi

Bir buket için kurutulmuş meyveleri yıkamam gerekir mi? Bazı ustalar hayır, alıcıların meyveleri kendileri yıkayacağını garanti ediyorlar. Ancak, purity-tr.htgetrid.com kaynağı, yenilebilir hediyelik eşyaların yemeye hazır olarak verilmesinin daha iyi olduğunu belirtiyor. Ayrıca hafif buharda pişirilmiş kurutulmuş meyvelerin "çiçeklerin" saplarının yerini alan şişlere yerleştirilmesi daha kolaydır.

Önemli
Aşırı nem nedeniyle, bir buket kurutulmuş meyve hızla bozulacaktır, bu nedenle parçalar ne kadar kuru olursa o kadar iyidir.

Buket büyükse, onu bir kerede yemek imkansızdır. Ve bozulmaması için buketin detaylarının mümkün olduğunca kuru olması gerekir.

Bu nedenle, büyük ölçekli bir kompozisyon için üçünden birine ihtiyacınız var:

orta kuruluğa sahip fabrikada kurutulmuş meyveleri (önceden soyulmuş) alın;
gevşek meyvelerin üzerine kaynar su dökün (ancak pişirmeyin) ve temiz bir bezle kurulayın;
meyveleri buharlı temizleyiciyle dezenfekte edin ve gerekirse kalan nemi giderin.

Bitmiş bileşimi şeffaf bir torba ile kapatmak daha iyidir. Ambalaj hakkında biraz: bir desen, bu durum için yazılar vb. dekor gereksiz olmayacak - böyle bir paket, lezzetli hediyelik eşyayı tozdan koruyacak ve hediyenin şenlikli görünümünü koruyacaktır.

Kurutulmuş meyveler, şeker ve diğer tatlılara lezzetli ve kesinlikle sağlıklı bir alternatiftir. Ve bunları güzel bir kompozisyonda bir araya getirirseniz, alıcıyı uzun süre memnun edecek orijinal ve iştah açıcı bir hediye alacaksınız (kurutulmuş meyvelerin evde nasıl saklanacağını detaylı olarak bilmeseniz bile, kalacaklarından emin olabilirsiniz) çok uzun süre güvenlidir).