Kivi soymanın üç yolu
Egzotik kivinin çok ince bir kabuğu ve sulu eti vardır ve temizlerken fazlalığı kesmek ve yapışkan meyve suyuyla ellerinizi kirletmek kolaydır. Kivi nasıl soyulur ve bunu yapmak gerekli midir? Birkaç kullanışlı yolu vardır, kabuğuyla birlikte kullanmak da mümkündür.
Satın alma, temizleme ve depolama hakkında
Temizlemesi çok zor olgunlaşmamış kivi Yumuşak ama kalın kabuklu meyveleri seçin. İyi bir meyvenin hafif bir taze kokusu vardır, leke veya çatlak yoktur.
Olgunlaşmamış kivi tatsızdır, çok ekşi ve yoğundur. Böyle bir meyve satın alırken olgunlaşmasına izin vermek daha iyidir. Bunu yapmak için muz, elma veya armutla birlikte bir kese kağıdı içinde birkaç gün yatması yeterlidir.
Birçok kişi kiviyi patates gibi soymaya çalışır. Bu pek kullanışlı değil çünkü posayı elinizde tutmanız gerekiyor ve oldukça kaygan. Meyve avuç içinden düşmezse iyice lekelenecektir. Bu yöntemle çok fazla posayı kesmemek için bıçağı çok fazla derinleştirmemeye çalışın. Alternatif olarak bir sebze dilimleyici kullanın.
Evde kiviyi soymak için tırtıklı bir bıçak kullanmak daha iyidir. Kiviyi bıçaksız hızlı bir şekilde soymanın yolları vardır.
Yemekten hemen önce cildi soymak en iyisidir. Özellikle yanlış saklandığında kağıt hamuru hızla kaybolacaktır. Meyveler yabancı kokuları kolayca emdikleri için buzdolabına kaplar veya torbalar halinde yerleştirilir.
alet
Fix Price gibi mağazalarda "kivi soyma bıçağı" etiketi taşıyan gizemli bir tasarım satılıyor. Bu, yuvası olan plastik bir dairedir.Üzerinde kubbe şeklinde sabit ve birbirine dik iki tel bulunmaktadır. Dört çubuktan yapılmış bir tür fener kafesi veya ızgarası. Plastik tabanın oyuğuna minyatür bir testere yerleştirilmiştir.
Prosedür: Testereyi serbest bırakın ve meyveyi çapraz olarak kesin. "Çubukları" meyvenin ortasına bastırın ve çevirin - tel, posayı kabuktan kesecek ve dört düzgün parça avucunuzun içine düşecektir.
Kaşık
Bu yöntem ellerinizin kirlenmesini önlemenizi sağlar. Geniş bir çorba kaşığına ihtiyacınız olacak; çok yakışıyor. Kabuğun bu şekilde düzgün bir şekilde nasıl çıkarılacağı, talimatlar:
- Öncelikle kivinin her iki ucunu bıçakla kesin.
- Meyveyi düz bir yüzeye yerleştirin.
- Kaşığı içbükey tarafı posaya bakacak şekilde kabuğun altına yerleştirin.
- Kabuğu biraz geriye çekin ve kaşığı daire şeklinde hareket ettirmeye başlayın.
- Kaşık eski konumuna döndüğünde deri kendiliğinden çıkacaktır.
- Kiviyi avucunuzda kaşıkla yuvarlayıp altına bir tabak yerleştirebilirsiniz. Kağıt hamuru kasenin içine düşecek.
Yemek pişirmek
Kaynatarak kivi kabuğundan hızla kurtulabilirsiniz. Bu, aynı anda çok fazla meyve soymanız gerektiğinde kullanışlıdır.
Adım adım alışılmadık bir yol:
- Daha sonra meyvelerin üzerini kaplayacak kadar tencereye yeterince su dökün.
- Kaynamak.
- Kiviyi tavaya atın ve 30-40 saniyeyi geçmeyecek şekilde kaynatın.
- Oluklu bir kaşıkla çıkarın.
- Daha hızlı soğumasını sağlamak için meyveyi soğuk suya batırın.
- Haşlanmış deri elle kolayca çıkarılabilir.
Dikkat
Yöntem hiçbir şekilde olgunlaşmış kiviler için uygun değildir: kaynayan suyun etkisi altında kağıt hamuru basitçe püre haline gelecektir.
Magazine pure-fr.htgetrid.com: hızlı teklifler ve yıkanmış meyveyi ikiye bölerek ve posayı bir tatlı kaşığıyla doğrudan yarıdan çıkararak kivinin tadını çıkarın.
Temizlemeden - gerçekten böyle mi yiyorlar?
Meyveyi soymak yalnızca tahrişe neden oluyorsa doğrudan kabuğuyla yemeyi deneyebilirsiniz.Yenilebilir ve hatta sağlıklıdır: Antioksidanlar, özellikle E vitamini içerir. Tek olumsuzluk, tat algısını engelleyebilecek hoş olmayan tüylü yapıdır. Kivi yıkanır ve portakal gibi dilimler halinde kesilir.
Tavsiye
Sindirim sistemi mukozası hassas olan kişilerin kabuğuyla birlikte meyveyi yememesi daha iyidir.
Kullanmadan önce kabuğunu bir fırça ile iyice yıkamayı veya üzerine kaynar su dökmeyi unutmayın. Yoğun kabuk, mikropların meyvenin içine girmesine izin vermez, ancak çıkarıldığında zararlı mikroorganizmalar buraya girebilir.