Pişirmeden önce Herkül veya yulaf ezmesini yıkamam gerekir mi ve neden?

Yulaf gevreği öğütülmüş yulaftır. Geleneksel olanın pişmesi 30 dakika sürer; “hızlı” olanın ise hiç pişirmeye ihtiyacı yoktur. İkinci durumda pullar küçük ve ekstra incedir ve tek fark bu değildir. İçlerinde neredeyse hiç un yok ve önceden terazi yok. Yulaf ezmesini pişirmeden önce yıkamam gerekir mi? Genel olarak hayır. Ancak bazen endişelenmeye değer.

Yulaf ezmesini neden yıkamamalısınız?

Şüphecilikle karakterize ediliriz ve bu nedenle pullar, yani birçok işlemden geçmiş tahıllar bile bizde endişeye neden olur: nerede yatıyorlar, üzerlerinde ne tür toz var, suda ne tür bir bulanıklık var? tava?

Aslında toz değerli bir besindir. Pulların üzerine su döktüğümüzde un yüzeye çıkar ve bulanıklaşır. Bununla birlikte, mideyi besleyen ve erozyona karşı koruyan, saran, mukus benzeri bir kütle oluşturan glutenin kaynağı da tam olarak budur. Yulaf ezmesini olabildiğince sağlıklı hale getirir, bu nedenle yulaf ezmesini temiz suya kadar durulamak zararlı bir iştir.

Lütfen pahalı "ekstra" pulların bu "toz" içermediğini unutmayın. Yulaf lapası daha "dokulu" çıkıyor ve ekşi olmuyor…. Ancak neredeyse hiçbir faydası kalmadı.

Tavsiye
Sorunu inceleyen purity-tr.htgetrid.com kaynağı, daha fazla glüten açığa çıkarmak için 10 dakika pişirme gerektiren pulların hafifçe ıslatılmasını ve ancak daha sonra aynı suda hazır hale getirilmesini öneriyor.

Kirli tahıl

Yani "un" ile ilgilendik - ondan korkmamalısınız, tam tersine faydanın yarısıdır.Peki ya ucuz yulaf ezmesinin içinde kalan kabuklar? Beslenme uzmanları bunun bağırsaklar için çok faydalı bir bileşen olduğunu, kepek görevi gördüğünü, sindirim sistemini temizlediğini iddia ediyor... Ama dürüst olalım.

Bu yemeği çocuklara servis edemezsiniz ve dişlerinizin arasından pulları kendiniz çıkarmak rahatsız edicidir ve iştah açıcı bir değer katmaz. Ancak bu, pulların acilen yıkanması gerektiği anlamına gelmez. Kabuklar sudan daha hafiftir. Bir bardak pulu ölçün, 1,5 bardak suyla doldurun ve istenmeyen parçacıkları çıkarmak için oluklu bir kaşık kullanın; bunlar yüzeye çıkacaktır.

Tavsiye
Yulaf ezmesindeki herhangi bir yabancı madde, üretim ekipmanının zayıf performansının sonucudur. Bu paketi rafta bırakın. Yalnızca kaliteli bir ürün alın.

Zayıfları sevmiyorum

Tahılları yıkamak ne zaman ve kime mantıklı geliyor? Eğer mısır gevreğini lezzetli bir tatlı olarak veya kahvaltılık gevrek olarak tatmak istiyorsanız elbette un karışacaktır. Yulaf lapasını homojen, jöle benzeri ve estetik olmayan bir hale getirir. Bu durumda, pulları temizlenene kadar durulayabilir ve ancak daha sonra pişirebilir, çilek, bal ve fındık ekleyebilirsiniz - tüm aile için lezzetli bir tatlı.

Ancak faydalı tozla uğraşmadan estetik bir yulaf lapası elde etmenizi sağlayan bir tarif var.

Düzenli tahıl müsli tarifi

İhtiyacın olacak:

• 10 dakika pişirilmesi gereken pullar (daha azsa faydası daha az olur; daha uzun olursa pişmezler) - 1 yemek kaşığı. 3 porsiyon için;
• su - 1,25 yemek kaşığı;
• süt - tatmak;
• fındık, kuru meyveler - en fazla 1 avuç;
• bal veya şeker - tatmak.

Lezzetli bir kahvaltı nasıl yapılır:

1. Kurutulmuş meyveleri önceden ölçün ve üzerlerine kaynar su dökün - bu onları yıkayacak ve buharda pişirecektir.
2. Yapışmaz bir tava alın ve mısır gevreğini ekleyin.
3. Ocağı yüksek ateşte açıp mısır gevreğini kızartın. 3 dakika yeterli.
4. Suyla doldurun ve ısıyı orta veya biraz daha düşük bir seviyeye düşürün.
5. Bir kapakla örtün ve suyun tamamen buharlaşmasına izin verin - hiç karıştırmayın! Aksi halde dokuyu bozarsınız.
6. Hiç nem kalmadığında, tavaya kuru meyveler, şeker ve süt ekleyin (zevkinize göre: bazıları pulların serbestçe yüzmesini sever, diğerleri daha koyu kıvamlı olmayı sever).
7. Isınmasına izin verin ve birkaç kez çalkalayın - ocaktan alın.
8. Balı tercih ederseniz, tıpkı fındık gibi en sonuna ekleyin.

Tavsiye
Diğer bir seçenek ise su eklerken aynı zamanda kurutulmuş meyveleri de eklemektir. Nemin buharlaşmasına izin verin, ocaktan alın ve yaklaşık 3 dakika boyunca kapalı tutun. Tabaklara yerleştirin ve üzerine soğuk süt dökün. Bu seçenek müsliye mümkün olduğu kadar yakındır, ancak çocukların seveceği bu tür tahılların çiğnenmesi daha kolaydır.

Yulaf ezmesi son derece sağlıklı ve besleyici bir üründür. Her bakımdan irmikten üstündür. Bazı insanlar "pürüzsüz" yulaf lapasını tercih eder, ancak çoğu kişi masada havai fişek görmek ister. Fayda kaybını en aza indirmek için, pure-fr.htgetrid.com adresindeki tarifi alın ve her sabah lezzetli bir tatlının tadını çıkarın!