Karabuğdayı lezzetli hale getirmek için torbalarda ne kadar süre pişirmelisiniz?

Karabuğdayın ağırlıkça normal tahılla aynı süre boyunca torbalarda pişirilmesi gerekir. Suyu kaynattıktan sonra ortalama pişirme süresi 10-15 dakikadır. Karabuğdayın kaynamasını önlemek için kaynayan tuzlu suya koymalısınız. Garnitürü sadece ocakta bir tencerede değil, yavaş tencerede veya mikrodalga fırında da pişirebilirsiniz. Bilmeniz gereken birkaç nüans var.

Torbalarda karabuğday ne kadar ve nasıl pişirilir?

Karabuğday lapası hazırlamak için önce suyu kaynatmanız gerekir. Bu yaklaşık 10 dakika sürecektir. Daha sonra mısır gevreği torbası yavaş yavaş kaynar suya indirilmeli, tuz eklenmeli ve üzeri kapatılmadan 10-15 dakika pişirilmelidir.

Başlangıçtan bitişe kadar tüm pişirme işlemi 20-25 dakika sürer.

Tam pişirme süresi karton ambalajın üzerinde belirtilmiştir. Karabuğdayın bir torbada nasıl doğru şekilde ve ne kadar süreyle pişirileceğini istediğiniz zaman görebilmeniz için kutuları atmamanızı öneririz. Üreticinin kullandığı hammaddelere bağlı olarak pişirme önerileri biraz farklı olabilir.

Farklı markaların porsiyonlu normal ve yeşil karabuğdayını pişirmek ne kadar sürer:

Bir tencerede ocakta

Karabuğday lapası, kalın dipli ve duvarlı bir kapta kısık ateşte pişirilirse daha lezzetli olur.

Gerekli:

1. Tavaya gerekli miktarda su dökün (1 porsiyon mısır gevreği başına 3 bardak su oranında).
2. Tavayı ocağa yerleştirin. Yüksek ısıyı açın ve sıvının aktif olarak kaynamasını bekleyin.
3. Gerekli sayıda poşeti tavaya yerleştirin.
4. Tadına tuz ekleyin.
5. Isıyı düşük seviyeye indirin.
6. Karabuğday lapasını üzerini kapatmadan 10-15 dakika pişirin.
7. Ateşi kapat. Torbanın üst kısmındaki deliğe bir çatal sokun ve torbayı sudan çıkarın.
8. Fazla sıvı, pişirme kabuğundaki deliklerden hızla akacaktır.
9. Filmin bir köşesini kesin ve garnitürü bir tabağa dökün. Tatmak için bir parça tereyağı, sebze, mantar veya et ekleyin.

Dikkatlice! Karabuğday torbası pişirildikten sonra çok sıcak kalır. Buhar ondan çıkıyor. Yanmayı önlemek için elinizle tutmayın.

Mikrodalga

Karabuğdayı poşette hızlı bir şekilde pişirmeniz gerekiyorsa, yemek pişirmek için mikrodalgayı kullanabilirsiniz.

Mikrodalgada bir garnitür nasıl düzgün ve lezzetli pişirilir:

1. Porsiyon başına 3 bardak sıvı oranında suyu bir su ısıtıcısında kaynatın.
2. Kaynayan suyu derin, ısıya dayanıklı bir kaseye dökün.
3. Suyu tuzlayın.
4. Gerekli miktarda karabuğdayı kaseye koyun.
5. Mikrodalgayı maksimuma ayarlayın ve 10 dakika pişirin.
6. Zamanlayıcı sinyalinin pişirmenin bittiğini göstermesini bekleyin.
7. Garnitürü dikkatlice sudan çıkarın ve filmi çıkarın.
8. Zaten tabakta zevkinize göre tereyağı, şeker veya tuz ekleyin.

Yavaş bir tencerede

Sulu, ufalanan karabuğdayı sevenler, garnitür hazırlamak için genellikle yavaş pişirici kullanırlar. İyi haber şu ki, mısır gevreğini poşette pişirdikten sonra kaseyi uzun süre yıkamanıza gerek kalmıyor.

Şunları yapmanız gerekir:

1. Karabuğday torbasını yavaş tencereye yerleştirin.
2. 3 bardak kaynar su dökün.
3. Tuz ekle.
4. Kapağı kapatın ve “Tahıl” veya “Karabuğday” modunu ayarlayın.
5. Pişirme süresi 25 dakika olacaktır.

Daha sonra garnitürün ambalajdan çıkarılması, kendi takdirinize bağlı olarak tereyağı veya diğer katkı maddeleri ile karıştırılması gerekecektir.

Yemeğe bağlı olarak

Pek çok kişinin pişmiş karabuğdayı gözleme hamuru veya köfte yapmak için kullanabileceğine dair hiçbir fikri yok.

Yemeğe bağlı olarak belirli bir süre pişirilir:

Yemek poşetlerindeki karabuğday pişene kadar kaynatılır. Tarife bağlı olarak farklı hazırlama aşamalarında diğer bileşenlerle birleştirilir.

• Sütlü karabuğday lapası hazırlamak için sıcak, ayrı pişirilmiş karabuğday (filmden arındırılmış), oda sıcaklığında süt, tereyağı, şeker (bal) alın ve her şeyi karıştırın. Yulaf lapasını kısık ateşte 10 dakika karıştırarak pişirin. Daha sonra bulaşıklar 10 dakika boyunca sarılır. Hazır!
• Karabuğday krepleri hazırlamak için 10 yemek kaşığı doğramanız gerekir. bir karıştırıcıda hazırlanmış yumuşak yulaf lapası kaşıkları. Kütle soğuduğunda 1 yumurta, 0,5 çay kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı ekleyin. kaşık toz şeker, 5 yemek kaşığı. un kaşığı, 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı bitkisel yağ ve 500 ml süt. Hamur iyice karıştırılır. Krepler her zamanki gibi iyi ısıtılmış bir tavada kızartılır.

Sorular ve cevaplar

Torbalardaki karabuğdayın toplu tahıllardan farkı nedir?

Temel fark kullanım kolaylığıdır.Torbalardaki karabuğday porsiyonlara bölünmüştür. Bir öğüne ve belirli sayıda kişiye yulaf lapası hazırlayabilirsiniz. Porsiyonlar genellikle diyetlerine dikkat eden ve fazla yememeye çalışan kişiler tarafından kullanılır. Ayrıca pişirme sırasında yumuşamaz ve bulaşıklara yapışmaz. Bir genç bile kolayca lezzetli bir garnitür hazırlayabilir. Tam tahıllar, hatta pahalı olanlar bile ambalajlarında sıklıkla bitkisel artıklar bulunur. Ayırıp suyla yıkamanız gerekiyor. Torbalardaki karabuğday her zaman temizdir. Doğru, 1 kg başına 2-3 kat daha pahalıdır.

Karabuğdayı kaynatmadan önce torbalarda durulamak gerekli midir?

Hayır, üreticiler bu tür önerilerde bulunmuyor. Genellikle temiz, kalibre edilmiş, kaliteli ve kalıntı içermeyen tahıllar pişirme torbalarında paketlenir. Ancak bu konuda şüpheniz varsa karabuğdayı doğrudan kabuğunun içinde akan su altında veya bir kasede durulayabilirsiniz. Çok sayıda delik sayesinde tahıl iyice yıkanır, sıvı içeride kalmaz.

Birinci sınıf bir garnitür yapmak için karabuğdayın poşette ne kadar sürede pişirileceğini hatırlamanıza gerek yok. Üreticiler her şeyi hesapladılar - yulaf lapası pişirilir pişirilmez kabuğu ağzına kadar dolduracak. Porsiyonlanmış karabuğday yemeğin duvarlarına yapışmayacak ve fazla kaynatılmayacak ve fazla sıvı torbadaki deliklerden akacaktır. Tek şey ocakta karabuğday lapasını çok uzun süre unutmamanızdır, aksi takdirde yangın çıkabilir.