15 dakikada pişmeyen gerçek kek – 6 en iyi tarif

Hiç pişirmeden pasta yapmamış birini bulmak zordur. Çarpıcı bir örnek, waffle keklerinden ve yoğunlaştırılmış sütten yapılan bir kektir. Hızlı tatlılar kurabiye, zencefilli kurabiye, kahvaltılık gevrekler, marshmallow, muhallebi ve ekşi kremadan hazırlanıyor... Tadının hayal kırıklığı yaratmaması için seçimimizden bir tarif seçmenizi öneririz. İşte hazırlanması 15 dakikadan fazla sürmeyecek en iyi pişmeyen keklerden 6 tanesi.

Smetannik

Dondurma tadında, çok lezzetli, narin bir pasta. Hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

kurabiye çikolatalı kurabiye – 300 g;
tereyağı – 220 gr;
süt – 1-2 yemek kaşığı. kaşıklar;
yağlı ekşi krema - 400 g;
şeker – 150 gr;
vanilin – 10 g;
yumurtalar – 2 adet;
un – 50 gr.

Tüm ürünlerin oda sıcaklığına ısınması için önceden buzdolabından çıkarılması gerekir.

Hazırlık:

Kurabiyeleri bir blender veya oklava kullanarak ince kırıntılara öğütün. 120 gr tereyağını eritip kurabiyelerin üzerine dökün. İyice karıştırın. Sıkıştırıldığında kırıntı şeklini korumalı, ancak aynı zamanda kolayca parçalanmalıdır. Çok ufalanırsa 1-2 yemek kaşığı ekleyin. süt kaşığı.
Şimdi kremayı hazırlayalım. Tavaya şekeri ve unu dökün ve karıştırın. 2 yumurta ekleyin. Homojen bir kütle elde etmek için çırpma teli ile çırpın. Ekşi kremayı yayın. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Yakında kütle kalınlaşmaya başlayacak. Kaynamasına izin vermeden koyu bir kıvama getiriyoruz. Tavayı buzlu suya yerleştirin.Krema soğurken 100 gr tereyağını vanilya ile mikserle çırpın. Soğutulmuş muhallebi tabanını parçalar halinde ekleyin.
Pastanın montajı. Çikolata parçacıklarının üçte ikisini 18 cm'lik kelepçeli bir tavaya dökün. 5 cm yüksekliğinde kenarlar oluşturuyoruz ve her şeyi iyice bastırıyoruz. Kremayı yayın. Kalan kurabiyeleri üstüne serpin.
Pastayı en az 5 saat buzdolabına koyun.

Çikolatalı Cheesecake

Bisküvi severler bu lezzetli pastayı çok beğenecekler. Hiçbir şey pişirmeye gerek yok: kekler kurabiyelerden yapılıyor.

İçindekiler:

kare çikolatalı kurabiye – 600 g;
süzme peynir - 500 gr;
ekşi krema %20 – 300 gr;
muz – 2 adet;
pudra şekeri – 200 gr;
hızlı jelatin – 1 yemek kaşığı. yığılmış kaşık;
hindistan cevizi ve çikolata talaşı - dekorasyon için.

Kek oda sıcaklığındaki malzemelerden hazırlanır.

Yemek tarifi:

Hızlı jelatini 60 ml sıcak suda eritin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Süzme peynirini bir blender ile çırpın (bir elek ile öğütün), pudra şekeri ve ekşi krema ekleyin. Pürüzsüz olana kadar getirin. Jelatini karışıma dökün ve tekrar iyice karıştırın.
Her kare kurabiyeyi kremaya batırıp sıra sıra dizin.
Üzerine ince muz dilimlerini yerleştirin.
Bir kat krem uygulayın.
Katmanları tekrarlayın. Kremi en son uygulayın.
Pastanın kenarlarını hindistan cevizi pullarıyla süslemek için bir spatula kullanın.
Pastanın üstünü rendelenmiş çikolatayla serpin.
En az 3 saat buzdolabında bekletin.

“Manastır Kulübesi” nin Analogu

Ünlü pastayı yapmak için alternatif bir seçenek. Tarif çok kolay, hızlı ve kek sulu. Basitçe lezzetli!

İçindekiler:

susuz yağlı ekşi krema - 600 g;
haşlanmış yoğunlaştırılmış süt - 370 g;
çekirdeksiz kiraz (reçel, reçel) – 500 g;
ince pide ekmeği - 4 yaprak.

Hazırlık:

Ekşi kremayı bir karıştırıcıyla (1 dakika) çırpın.Çırpmaya devam ederek kremaya yoğunlaştırılmış süt (parçalar halinde) ekleyin.
Her lavaş yaprağını 4 parçaya kesin.
Vişneyi bir parça pide ekmeğinin üzerine koyun ve bir tüpe yuvarlayın. Boş kenarları kesin.
Kirazları 16 yaprağın tamamına sarın.
Kremayı bir tabağa koyun ve eşit şekilde dağıtın. Üstte birbirine yakın 5 tüp yerleştirin.
Kremayla kalın bir şekilde yağlayın. 4 pipet yerleştirin. Sonraki katmanlar krem, 4 tüp, krem, 3 tüptür.
Sonunda kek cömertçe yağlanır ve 6-8 saat buzdolabına konur.
Geriye kalan tek şey üstünü ve yanlarını çikolata parçalarıyla süslemek.

Mısır gevreği ile karamelli kek

Orijinal katman keki ağzınızda eriyor. Çıtır fıstık ve karamel birbirine mükemmel uyum sağlar. Cennet zevkini yaşamak için 15 dakikanızı ayırmanız yeterli.

Gerekli ürünlerin listesi:

tatlı mısır gevreği – 150 gr;
ekşi krema %20 – 600 gr;
kavrulmuş fıstık - 100 gr;
şeker – 200 gr;
tereyağı – 60 gr;
jelatin - 1 yığın çay kaşığı;
çikolata - dekorasyon için.

Kek tarifi:

Jelatini 2 yemek kaşığı içine dökün. kaşık su ve karıştırın.
Şekeri kalın tabanlı bir tavaya dökün ve 50 ml su dökün. Orta ateşte koyu altın rengi kahverengi olana kadar (karıştırmadan) pişirin. Ateşi kapat. Tereyağını ekleyip karıştırın. 100 gr ekşi kremayı kaşıkla ekleyin (her seferinde karameli iyice karıştırın).
Fındıkları bir bıçak veya oklava ile doğrayın. Karamelin üçte biri ile karıştırın.
Kalan soğutulmuş karameli ekşi krema ile oda sıcaklığında çırpın.
Jelatini ısıtın ancak kaynatmayın. Hafifçe soğuyana kadar karıştırın ve ekşi kremaya dökün.
Katmanları streç filmle kaplı bir kalıba yerleştirin: yer fıstığı, mısır gevreği (üçte biri), krema, pul, krema ve daha fazla pul.
Gece boyunca buzdolabına koyun. Sabah kalıba bir tabak takın ve ters çevirin. Filmi çıkarın.
Süslemek için çikolatayı rendeleyin, plastik bir torbaya dökün ve bağlayın. Sıcak suya yerleştirin. Çikolatanın tamamı eridiğinde poşetin köşesini kesip pastanın üzerine desen çizin.

Kurutulmuş meyveli kek

Pastanın parlak ve zengin bir tadı var. Kurutulmuş meyveler ona lezzet verir ve sağlıklı olmasını sağlar. Pişirme işlemi sırasında öyle bir aroma ortaya çıkar ki direnmek zordur.

Ürünler hazırlıyoruz:

vanilyalı kraker – 200 gr;
ceviz – 100 gr;
kuru erik – 80 gr;
kuru kayısı – 80 gr;
süzme peynir – 360 gr;
ekşi krema – 250 gr;
çikolata – 110 gr;
tereyağı – 85 gr;
şeker – 80 gr;
vanilin – 8 gr;
1 çay kaşığı jelatin;
süt – 2 yemek kaşığı. kaşıklar.

Pişirmeye başlayalım:

Krakerleri bir blender ile öğütün. Fındık ve kuru meyveleri ekleyin. Kırıntı yapmak için tekrar öğütün.
Bir su banyosuna 70 gr çikolata ve 70 gr tereyağı koyun. Biz müdahale ederiz. Pürüzsüz olana kadar getirin.
Çikolatayı kırıntıların üzerine dökün ve iyice karıştırın.
Jelatini 3 yemek kaşığı içine dökün. kaşık su ve bırakın.
Ekşi krema, şeker ve vanilini karıştırın.
Süzme peynirini bir elekle ovuyoruz.
Ekşi kremaya dönüp mikserle çırpıyoruz. Kütleye süzme peynir ekleyin.
Jelatini mikrodalgada veya su banyosunda ısıtın. Karıştırıp kremaya ekleyin.
Pastayı yaylı bir tavada ince katmanlar halinde topluyoruz: kırıntılar, krema, kırıntılar vb. Son katman kırıntılardır.
40 gr çikolata, 15 gr tereyağı ve 2 yemek kaşığı eritin. süt kaşığı. Pastayı kapla.
Kalıbı çıkarıp pastayı masaya servis edebilirsiniz. Ancak birkaç saat buzdolabında tutmak daha iyidir.

Hatmi keki

Pişirmeden lezzetli yaz pastası. İçindekiler:

marshmallow – 3 adet;
ekşi krema – 700 gr;
kuru kurabiyeler – 300 g;
çilek – 500 gr;
şeker – 250 gr;
vanilin – 10 g;
süt – 125 ml;
jelatin – 30 gr.

Adım adım hazırlık:

Ekşi kremaya oda sıcaklığında şeker ve vanilin ekleyin ve karıştırın.Çözülmesine izin verin.
Jelatin ve sütü karıştırın.
Marshmallowları ikiye bölün. Her yarımı uzunlamasına 2-4 parçaya kesin.
Çilekleri dilimler halinde kesin.
Jelatini sütle sıcak olana kadar sürekli karıştırarak ısıtın. Hafifçe soğutun ve ekşi kremayla karıştırın.
Kalıbı (çorba tabağını) streç filmle kapatın.
Katmanlar halinde katmanlar: çilek, krema, kurabiye, çilek, krema, marshmallow, krema, çilek, krema. Son katman çerezlerdir.
Pastayı filmle örtün ve 5-10 saat buzdolabında saklayın. Filmi çıkarın, tabağı takın ve ters çevirin. Filmin ikinci kısmını çıkarın.

Sorular ve cevaplar

Pişmeyen kekler başka nelerden yapılır?

Dondurma, mısır çubukları, kahvaltılık gevrekler, helva, zencefilli kurabiye. Kekler bir tavada kızartılabilir veya yavaş bir tencerede pişirilebilir. Kek yapmak için en iyi kurabiyeler “Ushki”, “Kahve İçin”, “Buratino”, “Galetnoe”, “Ovsyanoe” dur.

Hangi pişmeyen pasta en basit ve en bütçe dostudur?

"Napolyon". Ushki kurabiyelerinden ve muhallebiden yapılabilir.

Ev hanımının her zaman kek katmanlarını pişirmeye vakti yoktur. Ve çoğu insanın fırını bile yok. Böyle bir durumda çabuk pişmeyen kekler gerçek bir kurtuluştur. Yatmadan 15 dakika önce - ve sabah tatlı tatlı hazır. Koleksiyondaki tüm tarifler çok başarılı. Pastaları masaya koymakta utanılacak bir şey yok ve hazırlama işlemini çocuklar bile halledebilir!