Son kullanma tarihi geçmiş süzme peynirden ne hazırlanabilir ve ne kadar güvenlidir?

Eski günlerde süzme peynir sıklıkla altınla karşılaştırıldı, besin değeri çok yüksekti. Tamamen taze olmasa bile önemli faydalar sağlayabilir - son kullanma tarihi geçmiş süzme peynirden sıcak bir yemek hazırlarsanız, tüm zararlar etkisiz hale getirilir.

Süresi dolmuş veya eksik mi?

Süresi dolmuş bir son kullanma tarihi, süzme peynir için ölüm cezası değildir. Çoğu zaman üreticiler bunu riske atmaz ve depolanabileceği minimum süreyi belirtir. Koşullar karşılanırsa lor, ambalajın üzerinde belirtilen süreden 1-2 gün daha uzun süre taze kalır. Ürünün tadı, rengi ve kokusu değişmediyse yenilebilir.

Dikişli süzme peynir belirtileri:

• sararma;
• ekşi tat ve koku;
• heterojen tutarlılık.

Belirtilerden en az biri tespit edilirse taze tüketimi reddetmek daha iyidir.

Son kullanma tarihi geçmiş süzme peynir yemek istiyorsanız, ısıl işleme başvurmanız gerekir. Ayrıca kozmetik ve tıbbi amaçlarla da kullanılabilir.

Lezzetli ve sağlıklı yemekler hazırlıyoruz

Son kullanma tarihi geçmiş süzme peynirden çok sayıda lezzetli yemek hazırlayabilirsiniz. Isıl işlem ürünü güvenli hale getirecektir.

Popüler tarifler:

• Syrniki. 500 gr ekşi lor ve 0,5 su bardağı şekeri öğütün. Vanilin, 1 yumurta, 3 yemek kaşığı ekleyin. elenmiş un kaşıkları. İyice karıştırın. Cheesecake'ler oluşturun ve bir tavada her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
• Tembel köfte. 300 gr süzme peyniri bir elekten geçirin. 2 yemek kaşığı ekleyin.yemek kaşığı şeker, bir tutam tuz, 1 yumurta, 4 yemek kaşığı. un kaşıkları. Hamuru yoğurun ve 1-2 cm çapında sosisler halinde yuvarlayın, küçük çubuklar halinde kesin, düzleştirin ve un içinde yuvarlayın. Yüzeye çıktıktan sonra 2 dakika pişirin. Yoğurt sosla servis yapın.
• Lor kurabiyeleri. 500 gr süzme peyniri ve 3 yemek kaşığı çatalla ezin. ekşi krema kaşığı. 0,5 su bardağı şeker, bir tutam tuz, 0,5 çay kaşığı kabartma tozu, 70 gr eritilmiş tereyağı ekleyin. Hamuru 1,5 su bardağı elenmiş unla yoğurun. Yumuşak çıkmalı. Bir poşete sarıp buzdolabında bir saat bekletin. 1 cm kalınlığında bir tabaka halinde açın ve kalıplarla sıkın veya bıçakla şekiller kesin. 180 derecelik fırında altın rengi alana kadar pişirin.

Son kullanma tarihi geçmiş süzme peynirden her türlü unlu mamul yapabilirsiniz. Örneğin kekler, simitler, süzme peynirli zarflar, çörekler, güveçler, turtalar ve turtalar. Ekşi süzme peynir özellikle muz ve meyvelerle iyi gider.

Önemsiz ve lezzetli bir şey istiyorsanız aşağıdaki ilginç tarifi deneyin:

• 2 büyük, sert domatesin üst kısımlarını kesin.
• Çekirdeği dikkatlice çıkarın. Bıçakla doğrayın, 150 gr ekşi süzme peynir, bir tutam tuz, 2 yemek kaşığı ile karıştırın. ekşi krema kaşığı, 2 diş doğranmış sarımsak ve otlar.
• Domatesleri doldurun ve üstlerini değiştirin.
• Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin.

Yüz ve boyun cildini gençleştirin

Hafif ekşi süzme peynir etkili bir kozmetik üründür. Buna dayanarak yüz ve boyun için maskeler yapabilirsiniz:

• Klasik. 2 yemek kaşığı karıştırın. süzme peynir kaşığı, 1 yemek kaşığı. bir kaşık ekşi krema ve 1 çay kaşığı bal. İyice öğütün. Yüz ve dekolte bölgesine ince bir tabaka halinde uygulayın. 20-30 dakika sonra ılık suyla durulayın.
• Gençleştirici. 2 yemek kaşığı karıştırın. süzme peynir kaşığı, 1 tavuk yumurtası, 1 çay kaşığı.bir kaşık bal, 1 çay kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı. bir kaşık konyak ve 1 ampul E vitamini. 15 dakika boyunca yüzünüze ve boynunuza uygulayın. Ilık su ile durulayın.

Ekşi lorlu maske yağlı ciltle savaşmaya yardımcı olur, tonlandırır, aydınlatır ve temizler. İşlemden sonra etki hemen fark edilir: yüz daha taze hale gelir, yorgunluk belirtileri kaybolur. Düzenli kullanımda cilt sağlıklı bir görünüme kavuşur.

Süzme peynirin tazeliğinden endişeleniyorsanız üzerine kaynar su dökün ve ardından fazla sıvıyı tülbentten sıkın. Bundan sonra 100 g ürüne 2 yemek kaşığı ekleyin. kaşık yoğurt veya kefir.

Öksürük tedavisi

Lor etkili bir öksürük ilacı yapmak için kullanılabilir. Bunu yapmak için ihtiyacınız olan:

1. 200 g ürünü bir su banyosunda ısıtın;
2. 2 yemek kaşığı ekleyin. bal kaşıkları;
3. gazlı bezin üzerine koyun ve göğse veya boğaza uygulayın;
4. kompresi üstüne streç filmle sarın ve hastayı 1 saat sarın.

İşlem ateş yokluğunda gerçekleştirilir. Boğaz ağrısı, boğaz ağrısı ve sinir bozucu öksürükten hızla kurtulmanıza yardımcı olur.

Kocamı balık tutma gezisine hazırlıyorum

Evdeki adam hevesli bir balıkçıysa, ona son kullanma tarihi geçmiş süzme peynirden balık yemi yapmasını teklif edin. Bu fermente süt ürünü bir tür balık kalibratörü haline gelecektir. Küçük balıklar onu sevmez ama büyük balıklar ona bayılır. Özellikle havuz balığı ve kadife balığı.

Popüler yem tarifi:

1. Hamurun içine 1 ölçü süzme peynir ve 3 ölçü beyaz ekmek yoğurun.
2. 1 cm kalınlığında bir tabağa açın.
3. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına 3 dakika kadar koyun.

Balıkları anında çekmek için, bir parça keki az miktarda toprakla karıştırıp top haline getirmeniz gerekir. Dikkatlice atın ve iyi bir yakalama bekleyin.

Süzme peynir hakkında ilginç gerçekler

Daha önce fırında kurutuldu, preslendi ve yağla dolduruldu.Bu haliyle bütün kış saklanabilirdi ama çok sertleşti. Ve eski günlerde hiçbir şeyi atmak alışılmış bir şey olmadığından, atalarımız son kullanma tarihi geçmiş süzme peynirden düğmeler yapmayı öğrendiler! Yaşlı büyükanneler hala bu tür düğmeleri kutularında saklıyorlar: beyaz ve sarı, çatlaklarla kaplı, ama çok unutulmaz ve kalpleri için değerli.

Eski zamanlarda taze süzme peynirden söz edilirdi: sabahları - altın, öğleden sonraları - gümüş ve akşamları - böbrek taşları. Buzdolapları sayesinde raf ömrü biraz arttı. Ancak bazen ürünü zamanında yemek mümkün olmuyor. Lorun biraz son kullanma tarihi geçmiş ancak genel olarak iştah açıcı bir kokusu ve görünümü varsa, aromatik cheesecake'ler, köfteler, kurabiyeler ve güveç hazırlayın.