Hamburger ile çizburger arasındaki fark nedir ve hangisini seçmek daha iyidir?

Hepimiz hamburger yemeyi severiz ama herkes hamburger ile çizburger arasındaki farkı bilmiyor. Klasik fast food tariflerine bakıldığında aralarındaki fark çizburger köftesinin üzerinde eritilmiş peynirin bulunmasıdır. Bileşimdeki farklılıklar nedeniyle yemekler farklı kalori içeriğine, maliyete ve karbonhidrat, yağ ve protein oranına sahiptir. Bir çizburger yaklaşık %15 daha pahalı ve kalori bakımından %7 daha yüksektir. Hamburger birinci oldu. Onun sözleri 1884-1909'a kadar uzanıyor.

Bir hamburgeri çizburgerden nasıl ayırt edebilirim?

Hamburger ve çizburger, fast food krallığındaki en basit ve en tanınabilir burgerlerdir. Deneyimsiz bir kişi bile birini diğerinden ayırt edebilir:

Görünüşe göre (fotoğraf) - hamburgerin peyniri yok, ancak çizburgerin var.

Burada şunu belirtmekte fayda var ki burgerler ilk ortaya çıktıklarından bu yana değişti, gelişti ve gelişti. Tarifler fast food restoranlarına göre değişiklik gösterebilir. Aralarındaki fark yalnızca klasik versiyonlarda açıkça görülmektedir.

Hamburger nedir - farklar, artılar ve eksiler

Çoğu kişi için “hamburger”, “burger”, “sandviç” kelimeleri aynı anlama geliyor. Bu, ikiye kesilmiş bir çörek ve içinde bir pirzoladan oluşan tüm yemeklerin adıdır.

19. yüzyılın sonunda Amerikalılar Büyük Ovalara aktif olarak yerleşmeye ve sığır yetiştirmeye başladılar. Sığır eti mevcuttu ve en ucuz kaynak hamburgerdi. Amerika'nın en eski burger zinciri White Castle'a aittir. İlk kuruluş 1921'de açıldı. O zamanlar hamburger 5 kuruşa satılıyordu.

Hamburger kelimesi Amerikan İngilizcesinden ödünç alınmıştır. Başlangıçta Alman sosisi ve Hamburg eti çeşitlerini ifade etmek için kullanıldı.

• Hamburger bifteğinden 1884 yılında Boston Evening Journal'da bahsedilmişti.
• Bir yıl sonra, Seymour, Wisconsin'de Charlie Nagreen'in Amerikan Hamburgerini sattığı bir eyalet fuarı düzenlendi.
• 1902'de hamburger sandviçi, hamburger olarak kısaltıldı.
• 1904 yılında, bu yemeğin daha da popüler hale geldiği St. Louis'de Dünya Fuarı düzenlenir.
• 1909'da ayrıca "Hamburg tarzı etli sandviç" anlatılıyor.
• 1921'den beri hamburgerler resmi olarak White Castle restoran zincirinde satılıyor ve 1939'da "burger" kısaltması ortaya çıktı.

Rusya'da, 90'lı yıllarda McDonald's restoran zincirinin açılmasından sonra kelimenin tüm çeşitleri kullanılmaya başlandı.

İlginç gerçek.Bir hamburgerden kalori yakmak için yaklaşık 20 dakika saatte 10 km hızla koşmanız veya bir buçuk saat yavaş yürümeniz gerekiyor.

Çizburger nedir?

Cheeseburger, genellikle Cheddar peyniri ilavesiyle yapılan bir hamburgerdir - aromatik, kolay eriyen, esnek.

Bir yemeğin tanımı adında yatmaktadır:

• “Peynir” (İngilizce “peynir”) “peynir” anlamına gelir.
• Burger, hamburgerin kısaltılmış adıdır.

Geleneksel olarak etin erimesine yardımcı olmak için ızgaradan önce üzerine bir dilim peynir konur. Çedar'a alternatif olarak fast food restoranları bazen diğer eritilebilir peynirleri kullanır - İsviçre, mavi, Mozzarella, Pepper Jack. Hamburgerlere peynir eklenmesi 1920-1930 yıllarında başladı. Peynir versiyonunu ilk kimin yarattığını kesin olarak söylemek mümkün değil.

Birkaç uygulama var ve birbirleriyle rekabet ediyorlar:

• Cheeseburger Kaliforniya'daki The Rite Spot sandviç dükkanında icat edildi. 1926'da 16 yaşındaki Lionel Sternberger babasının restoranında çalışıyordu. Bifteği fazla pişirdi ve üzerini kapatmak için üzerine bir dilim peynir koyup eritti. Ziyaretçi yemeği gerçekten beğendi.
• Peynirli burger ilk olarak O'Dell'in Los Angeles'taki restoranının menüsünde göründü. O zamanlar fiyatı 25 sentti ve içinde biber sosu vardı.
• Kentucky restoranı Kaelin'in bu yemeği 1934'te icat ettiği iddia ediliyor.
• 1930'lu yıllarda Middletown'da, kompozisyonu çizburgerden hiçbir farkı olmayan Jack's Lunch popülerdi.
• "Çizburger"in ilk ticari markası 1935 yılında Louis Ballast tarafından tescil edilmiştir. Çalıştığı Humpty Dumpty Barrel (Colorado) restoranı artık yok. Ama onun yerine oymalı bir taş var.
• Arşivler, Steak 'n Shake'in kurucusu Gus Belt'in de 1930'larda bu kelimenin ticari marka başvurusunda bulunduğunu doğruladı.

Soru cevap

Hamburger ve çizburgerlerin dolgusuna ne eklenir?

Geleneksel dana bifteğe (ve peynire) ek olarak, her iki burger türü de domates, marul, guacamole, pastırma, turşu, avokado, sotelenmiş mantar, biber sosu ve peynir içerebilir. Olası dolguların seçimi büyüktür ve bölgesel tercihlere bağlıdır.

Big Mac'ler, Big Tasties ve Whoppers hamburger mi yoksa çizburger mi?

Big Mac ve Big Tasty, McDonald's'ın popüler burgerleridir. Peynirin varlığına rağmen, genel isim olarak kelimeyi kullanarak hamburger olarak da anılırlar. Temel farklılıkları, özel sosların katmanlanması ve içeriğidir. Burger King'in Whopper'ı klasik versiyonunda peynir içermiyor ve bir hamburger.

Ulusal Çizburger Günü ne zaman?

Amerika'da Ulusal Cheeseburger Günü her yıl 18 Eylül'de kutlanmaktadır. Bu gün restoranlar, ziyaretçileri peynirli ücretsiz burgerler, her türlü promosyon ve indirimle cezbediyor.

Tüm dünyada popülerlik açısından çizburger ilk sırada yer alıyor. Bunu hamburger, tavuk burger, duble burger, siyah versiyon vb. takip ediyor. Burger çeşitliliği ideal seçeneğinizi seçmenize olanak tanıyor. Farklı sosları dahil edebilir veya hariç tutabilir, en sevdiğiniz malzemeleri çift dozda eklemenizi isteyebilirsiniz. Bundan sonra yemeğin adının hamburger mi çizburger mi olacağı o kadar önemli değil. Önemli olan burgerlerin doyurucu ve lezzetli olmasıdır.